Вкусные рецепты: КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК, салат Имбирь, Пирожки с абрикосами из теста 2 в 1.

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИКПисать то нечего,и так всё понятно.Кабачки помыть и отрезать плодоножки,обсушить полотенчиком.Порезать на кругляшки шириной 0,5 см,сложить в чашка,посолить и оставить минут на 20.фото 1 Пока кабачки просаливаются нарезать мелко чеснок или пропустить через чеснокодавку и нарезать зелень мелко. Масло налить в сковородку,нагреть и обжарить кабачкифото 2.Кабачки укладывать на тарелку,смазать тоненьким слоем майонез и сверху немного укропа и чеснока.И так каждый кругляш.Складываем всё по кругу друг на друга(фото 3). Когда закончилась вся жарка и укладка кабачков,обильно посыпаем оставшимся укропом резаным и чесноком.Майонезом рисуем так как позволит фантазия.

Вам понадобится:
Кабачки - 1 кг
зелень укропа 1 пучок
чеснок 1 крупная головка
майонез
соль
растительное масло для жарки
салат ИмбирьОтвариваем куриную грудку, перепелиные яйца, креветки, если креветки не очищенные-чистим их. Соломкой нарезаем свежие и маринованные огурчики(они должны быть одинаковые по размеру), курицу(она будет всё равно потолще-и правильно). Помидоры черри режем пополам, точно так же поступаем с яйцами имаслинами. Салат разделяем на листья. Далее готовим соус, в сметану добавляем ложку уксуса, ложку оливкового масла, соль, перец, приправу. Далее самая важная часть:выкладывание на блюдо. Берем тарелки в которых салат будем подавать(подается порционно) Чем больше тарелка-тем лучше, в нее должно всё поместиться и не создавать давки:) В средину тарелки кладем 2-3листа салата, на них курицу, по краям как по часам выкладывам: горстку креветок, горстку огурцов,горстку корнишонов, 4 половинки яйца, 4 половинки помидоров черри, 4 половинки маслин, чередуйте соломку и кружочки, то есть не кладите рядом огурцы с огурцами, а яйца с помидорами. В итоге должны получиться равнозначные "кучки" по кругу с преобладанием курочки по середине, имбирь кладется поверх курицы, совсем немного. Соус подается отдельно в индивидуальной соуснице, то есть не в одной на всех! Как это всё есть: во первых не пытайтесь это перемешать, а также солить соусом, просто каждый кусочек макайте в соус и ешьте! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Куриная грудка-1шт
Креветки-300гр
Помидоры Черри-300гр
Маринованные корнишоны-300гр
Огурцы свежие-300гр
Салат обычный или Айсберг-1горшок
Перепелиные яйца-половина упаковки
Черные маслины без косточек-половина банки
Имбирь маринованный
Для соуса:
Сметана-300гр
Уксус винный
Оливковое масло
Приправа Мельница "итальянские травы"
Пирожки с абрикосами из теста 2 в 1.Очень люблю эксперементы с дрожжевым тестом для булочек и пирожков. До хлеба я ещё чуток не доросла, но с дрожжевым тестом всё-таки давно на ТЫ. Не помню, где и когда читала, что дрожжевое тесто только в том случае станет удачным, когда начнёшь с ним обращаться без лишнего пиетета. Не нужно бояться его, и оно Вас полюбит. Для своих пирожков я откопала очень интересный рецепт дрожжевого заварного теста. Результат очень обрадовал. Вот, хочу поделиться с Вами. Для начала нужно приготовить 2 разных теста. Для ПЕРВОГО смешиваем муку с растит малом, очень тщательно, и заливаем кипятком. Теперь опять хорошенечко вымесить ложкой до гладкости и отставить остывать. Для ВТРОГО теста в тёплой воде с солью и сахаром распустить дрожжи. А теперь вмесить постепенно муку. У меня ушло все 4 стакана с горкой. Теперь смешиваем оба теста. Первое должно быть еле-тёпленьким, чтобы в кипятке не деактивировались дрожжи. Муку по надобности подсыпать при замешивании. тесто должно получиться очень мягким. так что. чтобы к нему не прилипнуть. ручки нужно смазать растит маслом. Накрыть готовое тесто пищевой плёночкой, и поставить в тепло на 15 мин. У меня сегодня на кухне на подоконничке солнечно, так что я там его и примостила. А пока можно заняться абрикосами. Освободить их от косточек. Порезать каждую половинку ещё на 3-4 части. Чтобы тесто возле начики не было сильно мокрым и непропечённым, притрусить готовую абрикоску мукой. Но не много-без лишнего фанатизма. Ну вот. Тесто моё уже просто крышу сносит под плёнкой. Пора его разделывать. Обмять, разделить на 2 равные части, и припомощикулачка поделать такие шарики. Конечно, можно и ножом, но мне так понравилось это тестушко, что я решила с ним работать только при помощи собственных рук. Из всего количествау меня вышло 20шариков. Каждый из них я просто расплескала по столу руками. Сахар для начинки я кладу вначале-прям на лепёшку по 1 ч л. Затем-абрикос.Когда вся абрикоска расквартирована по лепёшкам, формую пирожки. Пусть ещё постоят минут 10-15. Жарить на сковородке, как обычно, на растит масле . огонь- средний, или чуть меньше среднего. Ну вот и готовы мои абрикосовые пушистики.

Вам понадобится:
Для теста N1:
4 ст л муки
4 ст л растит масла
0.5 ст кипятка ( 125 мл)
Для теста N 2:
1.5 стак тёплой воды
30 гр живых дрожжей
2 ст л сахара
1 ч л ( без горки) соли
Мука-3-4 стакана
Для начинки:
Абрикос-- около 1 кг
Сахар-20 ч л
Мука-паружменек

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:34 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Слезть с дохлой лошади, или Как бросить бесперспективное занятие?

Слезть с дохлой лошади, или Как бросить беспе...


Знаете, какое расхожее заблуждение существует при игре в рулетку? Что есть возможность выиграть, ставя на один цвет и постоянно удваивая ставки. Проиграл рубль — поставил четыре. Проиграл ч...


Завидуете успеху прима-балерины? А ведь за ним - титанический труд!

Завидуете успеху прима-балерины? А ведь за ни...


А знаете ли вы, что у балерин и танцовщиков (слово «балерина» мужского рода не имеет) стаж работы в театре всего 20 лет, а ведущие театры России (Большой в Москве и Мариинский в Санкт...


Что такое счастье? Годовщине ввода советских войск в Афганистан посвящается

Что такое счастье? Годовщине ввода советских ...


И вот листает он мою медицинскую карту:  — Контузия. Ожог третьей, четвертой степени. Контузия… А потом поднимает свою мудрую голову от бумажек и, глядя мне прямо в глаза, спрашивае...


Перевод медицинских текстов

Перевод медицинских текстов


В наше время почти что нет возможности обойтись без иностранных языков. Множество людей когда-то возможно встретится с этими задачами - неважно общение это с иностранцами на улице, либо же им нужно пе...


Как помочь ребенку в учебе? Будьте внимательны и не суетитесь!

Как помочь ребенку в учебе? Будьте внимательн...


К сожалению, определяться с будущей профессией нам приходится слишком рано, максимум в 17 лет. И как часто мы видим молодых людей, не знающих, куда им приткнуться, бросающих одно учебное заведение за ...


Почему подростки так любят компьютерные игры

Почему подростки так любят компьютерные игры


Первая реакция любого родителя, когда он видит свое чадо у монитора компьютера, так это слова типа «Не сиди у компьютера, зрение испортится!». Но наши дети упорно не хотят расставаться с любимой игрой...


Читаемые

Что означает «простить своих родителей»?

Поскольку детские психические травмы (иначе их еще называют дистрессами) имеют тенденцию накапливаться, то если их вовремя не прорабатывать, уже к 18 годам наш мозг настолько заполнен ими, что на боль...

Хайдемари Швермер. Есть ли жизнь без денег?

На свете живет миллион чудаков. Никогда не знаешь, когда и где встретишь одного из них. Я знаю человека, который уже много лет не моется. Он объясняет это тем, что в скором будущем человечеству перес...

Как не загнать отношения в тупик?

Часто конфликтные ситуации с близкими и родными нам людьми перерастают в настоящую вражду. Ведь кто-то, поссорившись, умеет подобрать нужные слова, а кто-то своими действиями умудряется загнать в тупи...

Как приготовить форель в горшочке по-карельски?

Форель у нас в Карелии — необычная. Совсем не такая, как в быстрых горных речках того же Крыма или Северного Кавказа. Приехал как-то ко мне приятель с Украины. Ну, я и решил побаловать...

Если бросила девушка - инструкция по выживанию

Автор: Ведьмак     Вступление  Вас бросила девушка? Вам хреново? В этой статье вы найдете ряд техник, которые помогут в кротчайшие сроки полностью забыть о бросившей вас девушке...

Кирпичик к кирпичику. Что получится? Зимние мысли

Небольшой, но уютный домик. Во дворе — цветочная клумба, вся усеянная миниатюрными розами «baby masquerad» (так было написано на этикетке) с махровыми цветками и душистым аромат...

Установка межкомнатных дверей и ее последовательно

Как и в любом деле (ремонте), в установке межкомнатных дверей существует определенная последовательность. Расскажем немного о последовательности ремонта в принципе. Любой капитальный ремонт начинается...

Почему плачет ребенок?

Все дети плачут. Плач ребенка – не только сигнал о помощи. На данном этапе жизни плач – это единственный способ общаться с миромОни не могут сказать, что их беспокоит, чего им не хватает, а лишь опове...

Как изменить плохие мысли на хорошие?

Ни для кого не секрет, что наши мысли материальны. Однако в голове роятся как положительные, так и отрицательные мысли. Нам необходимо мыслить позитивно, чтобы сбывались наши лучшие ожидания и наши за...

Как группа RAMMSTEIN создала гимн для Кличко и лев

Следующего после «Sehnsucht» альбома поклонникам RAMMSTEIN пришлось ждать почти четыре года. За это время в прессе поползли слухи о распаде группы. Но распадаться было рановато. В 2001 год...
Сейчас читают

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2022 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+