Вкусные рецепты: КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК, салат Имбирь, Пирожки с абрикосами из теста 2 в 1.

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИКПисать то нечего,и так всё понятно.Кабачки помыть и отрезать плодоножки,обсушить полотенчиком.Порезать на кругляшки шириной 0,5 см,сложить в чашка,посолить и оставить минут на 20.фото 1 Пока кабачки просаливаются нарезать мелко чеснок или пропустить через чеснокодавку и нарезать зелень мелко. Масло налить в сковородку,нагреть и обжарить кабачкифото 2.Кабачки укладывать на тарелку,смазать тоненьким слоем майонез и сверху немного укропа и чеснока.И так каждый кругляш.Складываем всё по кругу друг на друга(фото 3). Когда закончилась вся жарка и укладка кабачков,обильно посыпаем оставшимся укропом резаным и чесноком.Майонезом рисуем так как позволит фантазия.

Вам понадобится:
Кабачки - 1 кг
зелень укропа 1 пучок
чеснок 1 крупная головка
майонез
соль
растительное масло для жарки
салат ИмбирьОтвариваем куриную грудку, перепелиные яйца, креветки, если креветки не очищенные-чистим их. Соломкой нарезаем свежие и маринованные огурчики(они должны быть одинаковые по размеру), курицу(она будет всё равно потолще-и правильно). Помидоры черри режем пополам, точно так же поступаем с яйцами имаслинами. Салат разделяем на листья. Далее готовим соус, в сметану добавляем ложку уксуса, ложку оливкового масла, соль, перец, приправу. Далее самая важная часть:выкладывание на блюдо. Берем тарелки в которых салат будем подавать(подается порционно) Чем больше тарелка-тем лучше, в нее должно всё поместиться и не создавать давки:) В средину тарелки кладем 2-3листа салата, на них курицу, по краям как по часам выкладывам: горстку креветок, горстку огурцов,горстку корнишонов, 4 половинки яйца, 4 половинки помидоров черри, 4 половинки маслин, чередуйте соломку и кружочки, то есть не кладите рядом огурцы с огурцами, а яйца с помидорами. В итоге должны получиться равнозначные "кучки" по кругу с преобладанием курочки по середине, имбирь кладется поверх курицы, совсем немного. Соус подается отдельно в индивидуальной соуснице, то есть не в одной на всех! Как это всё есть: во первых не пытайтесь это перемешать, а также солить соусом, просто каждый кусочек макайте в соус и ешьте! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Куриная грудка-1шт
Креветки-300гр
Помидоры Черри-300гр
Маринованные корнишоны-300гр
Огурцы свежие-300гр
Салат обычный или Айсберг-1горшок
Перепелиные яйца-половина упаковки
Черные маслины без косточек-половина банки
Имбирь маринованный
Для соуса:
Сметана-300гр
Уксус винный
Оливковое масло
Приправа Мельница "итальянские травы"
Пирожки с абрикосами из теста 2 в 1.Очень люблю эксперементы с дрожжевым тестом для булочек и пирожков. До хлеба я ещё чуток не доросла, но с дрожжевым тестом всё-таки давно на ТЫ. Не помню, где и когда читала, что дрожжевое тесто только в том случае станет удачным, когда начнёшь с ним обращаться без лишнего пиетета. Не нужно бояться его, и оно Вас полюбит. Для своих пирожков я откопала очень интересный рецепт дрожжевого заварного теста. Результат очень обрадовал. Вот, хочу поделиться с Вами. Для начала нужно приготовить 2 разных теста. Для ПЕРВОГО смешиваем муку с растит малом, очень тщательно, и заливаем кипятком. Теперь опять хорошенечко вымесить ложкой до гладкости и отставить остывать. Для ВТРОГО теста в тёплой воде с солью и сахаром распустить дрожжи. А теперь вмесить постепенно муку. У меня ушло все 4 стакана с горкой. Теперь смешиваем оба теста. Первое должно быть еле-тёпленьким, чтобы в кипятке не деактивировались дрожжи. Муку по надобности подсыпать при замешивании. тесто должно получиться очень мягким. так что. чтобы к нему не прилипнуть. ручки нужно смазать растит маслом. Накрыть готовое тесто пищевой плёночкой, и поставить в тепло на 15 мин. У меня сегодня на кухне на подоконничке солнечно, так что я там его и примостила. А пока можно заняться абрикосами. Освободить их от косточек. Порезать каждую половинку ещё на 3-4 части. Чтобы тесто возле начики не было сильно мокрым и непропечённым, притрусить готовую абрикоску мукой. Но не много-без лишнего фанатизма. Ну вот. Тесто моё уже просто крышу сносит под плёнкой. Пора его разделывать. Обмять, разделить на 2 равные части, и припомощикулачка поделать такие шарики. Конечно, можно и ножом, но мне так понравилось это тестушко, что я решила с ним работать только при помощи собственных рук. Из всего количествау меня вышло 20шариков. Каждый из них я просто расплескала по столу руками. Сахар для начинки я кладу вначале-прям на лепёшку по 1 ч л. Затем-абрикос.Когда вся абрикоска расквартирована по лепёшкам, формую пирожки. Пусть ещё постоят минут 10-15. Жарить на сковородке, как обычно, на растит масле . огонь- средний, или чуть меньше среднего. Ну вот и готовы мои абрикосовые пушистики.

Вам понадобится:
Для теста N1:
4 ст л муки
4 ст л растит масла
0.5 ст кипятка ( 125 мл)
Для теста N 2:
1.5 стак тёплой воды
30 гр живых дрожжей
2 ст л сахара
1 ч л ( без горки) соли
Мука-3-4 стакана
Для начинки:
Абрикос-- около 1 кг
Сахар-20 ч л
Мука-паружменек

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:34 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Сырная корзинка, Отрубной ХЛЕБ с семенами и другие добавки для пшеничного хлеба, Рыба в кляре из цукини

Вкусные рецепты: Сырная корзинка, Отрубной ХЛ...


Сырная корзинкаНатереть сыр на мелкой терке. Разбросать на горячую, сухую сковороду, в центр чуть больше, чтобы получилось доннышко. Когда сыр расплавится и чуть-чуть подрумянится(совсем чуточку ), сн...


Как подготовиться к ГИА 2014

Как подготовиться к ГИА 2014


Прошли времена, когда плохо учиться было стыдно, и за это могли исключить из пионеров. Теперь у школьников другие заботы. Подготовка к Государственной итоговой аттестации в девятом классе стала необхо...


Cоздать сайт бесплатно

Cоздать сайт бесплатно


Сайт является виртуальным зеркалом вашей компании . Каждая маленькая часть сайта должна быть оптимизирована в соответствии с требованиями поисковых систем и хорошо выглядеть. Используя профессиональну...


Системы отопления являются важной частью энергетической системы дома

Системы отопления являются важной частью энер...


Системы отопления являются важной частью энергетической системы дома. Поэтому не стоит начинать монтаж системы отопления не определившись с источником тепла. Такой подход позволит найти правильное реш...


Монтаж и расчет мощности радиаторов Dia Norm

Монтаж и расчет мощности радиаторов Dia Norm


Тепловая мощность радиаторов dia norm, это мощность, отдаваемая радиатором при условии:1 - Температура теплоносителя при входе в радиатор 75*с. 2 - Температура теплоносителя при выходе из радиатора 65...


Можно ли сэкономить на расходных материалах?

Можно ли сэкономить на расходных материалах?


Популярность принтеров HP обусловленная еще и, огромным количеством сервисных центров по послепродажному обслуживанию принтеров HP. Действительно, потребители имеют два варианта, заправить и восстанов...


Самое интересное

Какую коляску выбрать для новорожденного?

Выбор детской коляски — это дело серьёзное и подходить к нему нужно со всей ответственностью и знанием вопроса. Тем более что в настоящее время магазины детских товаров предлагают такое раз...

Выбираем этикет-ленту

Сегодня на отечественном рынке в широком ассортименте представлена этикет лента 43*25 и прочие разновидности подобной продукции. Именно по этой причине у некоторых, преимущественно начинающих, предпр...

Что такое FOREX?

Forex (Форекс) - международный валютный рынок - рынок, где одни валюты покупаются и продаются за другие. Это - один из самых больших рынков в мире. Некоторые из участников на этом рынке просто стремят...

Вкусные рецепты: Кексы к чаю, салат с кальмаром ,

Кексы к чаюИзюм промыть и просушить. Сахар растереть с размягченным сливочным маслом+ ванильный сахар. Вбить яйца по одному. Полученную смесь взбить. Добавить просеянную муку с содой,соль. Все хорошо ...

Вкусные рецепты: Персики с сыром в ореховой скорлу

Персики с сыром в ореховой скорлупеБыстрый и вкусный дессерт. Идею я подсмотрела в одной из кулинарных передач немецкого телевидения. Но только идею. Все остальное было сочинено мной. Дать стечь суроп...

Черный цвет и свирепый нрав определили имя для тас

Тасманский дьявол – самый известен из сумчатых хищников. Черный цвет и свирепый нрав подтолкнули европейцев, которые впервые увидели это животное, назвать его дьяволом. Это животное имеет воинственную...

Маски домашнего приготовления: побалуемся?

Поговорим о домашней косметике и способах себя побаловать. Способны ли магазинные аналоги полностью заменить собой «самиздат»? Вряд ли. Плюсы использования самодельных косметичес...

Как научиться сортировать мусор? Перенимаем японск

Вопрос о переработке бытовых отходов в последнее время возникает в нашей стране все чаще и чаще. И какие бы способы борьбы с этой напастью не предлагались, почти все эксперты сходятся в одном: гл...

Уход за натяжными потолками

Французский натяжной потолок изготавливается из сверхпрочной полихлорвиниловой пленки (ПВХ) толщиной 0,17 мм, которая натягивается на алюминиевый каркас. Если площадь потолка превышает 50 кв. м, то пл...

Надежная крыша для вашего дома

Крыша дома во все времена ассоциировалась с надежностью, защищенностью. Недаром когда люди говорят про кого-то «у него есть крыша над головой», они хотят подчеркнуть его стабильное положение в жизни. ...
Сейчас читают

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+