Вкусные рецепты: КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК, салат Имбирь, Пирожки с абрикосами из теста 2 в 1.

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИКПисать то нечего,и так всё понятно.Кабачки помыть и отрезать плодоножки,обсушить полотенчиком.Порезать на кругляшки шириной 0,5 см,сложить в чашка,посолить и оставить минут на 20.фото 1 Пока кабачки просаливаются нарезать мелко чеснок или пропустить через чеснокодавку и нарезать зелень мелко. Масло налить в сковородку,нагреть и обжарить кабачкифото 2.Кабачки укладывать на тарелку,смазать тоненьким слоем майонез и сверху немного укропа и чеснока.И так каждый кругляш.Складываем всё по кругу друг на друга(фото 3). Когда закончилась вся жарка и укладка кабачков,обильно посыпаем оставшимся укропом резаным и чесноком.Майонезом рисуем так как позволит фантазия.

Вам понадобится:
Кабачки - 1 кг
зелень укропа 1 пучок
чеснок 1 крупная головка
майонез
соль
растительное масло для жарки
салат ИмбирьОтвариваем куриную грудку, перепелиные яйца, креветки, если креветки не очищенные-чистим их. Соломкой нарезаем свежие и маринованные огурчики(они должны быть одинаковые по размеру), курицу(она будет всё равно потолще-и правильно). Помидоры черри режем пополам, точно так же поступаем с яйцами имаслинами. Салат разделяем на листья. Далее готовим соус, в сметану добавляем ложку уксуса, ложку оливкового масла, соль, перец, приправу. Далее самая важная часть:выкладывание на блюдо. Берем тарелки в которых салат будем подавать(подается порционно) Чем больше тарелка-тем лучше, в нее должно всё поместиться и не создавать давки:) В средину тарелки кладем 2-3листа салата, на них курицу, по краям как по часам выкладывам: горстку креветок, горстку огурцов,горстку корнишонов, 4 половинки яйца, 4 половинки помидоров черри, 4 половинки маслин, чередуйте соломку и кружочки, то есть не кладите рядом огурцы с огурцами, а яйца с помидорами. В итоге должны получиться равнозначные "кучки" по кругу с преобладанием курочки по середине, имбирь кладется поверх курицы, совсем немного. Соус подается отдельно в индивидуальной соуснице, то есть не в одной на всех! Как это всё есть: во первых не пытайтесь это перемешать, а также солить соусом, просто каждый кусочек макайте в соус и ешьте! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Куриная грудка-1шт
Креветки-300гр
Помидоры Черри-300гр
Маринованные корнишоны-300гр
Огурцы свежие-300гр
Салат обычный или Айсберг-1горшок
Перепелиные яйца-половина упаковки
Черные маслины без косточек-половина банки
Имбирь маринованный
Для соуса:
Сметана-300гр
Уксус винный
Оливковое масло
Приправа Мельница "итальянские травы"
Пирожки с абрикосами из теста 2 в 1.Очень люблю эксперементы с дрожжевым тестом для булочек и пирожков. До хлеба я ещё чуток не доросла, но с дрожжевым тестом всё-таки давно на ТЫ. Не помню, где и когда читала, что дрожжевое тесто только в том случае станет удачным, когда начнёшь с ним обращаться без лишнего пиетета. Не нужно бояться его, и оно Вас полюбит. Для своих пирожков я откопала очень интересный рецепт дрожжевого заварного теста. Результат очень обрадовал. Вот, хочу поделиться с Вами. Для начала нужно приготовить 2 разных теста. Для ПЕРВОГО смешиваем муку с растит малом, очень тщательно, и заливаем кипятком. Теперь опять хорошенечко вымесить ложкой до гладкости и отставить остывать. Для ВТРОГО теста в тёплой воде с солью и сахаром распустить дрожжи. А теперь вмесить постепенно муку. У меня ушло все 4 стакана с горкой. Теперь смешиваем оба теста. Первое должно быть еле-тёпленьким, чтобы в кипятке не деактивировались дрожжи. Муку по надобности подсыпать при замешивании. тесто должно получиться очень мягким. так что. чтобы к нему не прилипнуть. ручки нужно смазать растит маслом. Накрыть готовое тесто пищевой плёночкой, и поставить в тепло на 15 мин. У меня сегодня на кухне на подоконничке солнечно, так что я там его и примостила. А пока можно заняться абрикосами. Освободить их от косточек. Порезать каждую половинку ещё на 3-4 части. Чтобы тесто возле начики не было сильно мокрым и непропечённым, притрусить готовую абрикоску мукой. Но не много-без лишнего фанатизма. Ну вот. Тесто моё уже просто крышу сносит под плёнкой. Пора его разделывать. Обмять, разделить на 2 равные части, и припомощикулачка поделать такие шарики. Конечно, можно и ножом, но мне так понравилось это тестушко, что я решила с ним работать только при помощи собственных рук. Из всего количествау меня вышло 20шариков. Каждый из них я просто расплескала по столу руками. Сахар для начинки я кладу вначале-прям на лепёшку по 1 ч л. Затем-абрикос.Когда вся абрикоска расквартирована по лепёшкам, формую пирожки. Пусть ещё постоят минут 10-15. Жарить на сковородке, как обычно, на растит масле . огонь- средний, или чуть меньше среднего. Ну вот и готовы мои абрикосовые пушистики.

Вам понадобится:
Для теста N1:
4 ст л муки
4 ст л растит масла
0.5 ст кипятка ( 125 мл)
Для теста N 2:
1.5 стак тёплой воды
30 гр живых дрожжей
2 ст л сахара
1 ч л ( без горки) соли
Мука-3-4 стакана
Для начинки:
Абрикос-- около 1 кг
Сахар-20 ч л
Мука-паружменек

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:34 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Бизнес в Интернете. Кто кого разводит?

Бизнес в Интернете. Кто кого разводит?


О бизнесе в Интернете не говорит только ленивый. У активных веб-серферов уже слезятся глаза при виде фраз «Прибыльный бизнес в Интернете», «Как зарабатывать на дому от 1000 долл...


Как уцелеть на скользкой дорожке? Учитесь падать правильно!

Как уцелеть на скользкой дорожке? Учитесь пад...


Зима только начинается, а дороги уже покрыты льдом. И ни песок с солью, ни далеко не безвредные реагенты проблемы не решают. У нас в городе льдом покрыты буквально все пешеходные дороги — а...


Семь секретов управления временем, или Как все успевать?

Семь секретов управления временем, или Как вс...


Время — один из самых ценных активов в любом бизнесе. Безупречная организация дел и управление временем — неотъемлемые составляющие успеха. Как же все успевать, когда темп ж...


Как понравиться людям

Как понравиться людям


Довольно часто мы оказываемся в ситуации, когда необходимо произвести впечатление на окружающих. Порой с новыми людьми при непривычных для нас обстоятельствах мы начинаем себя вести неестественно, гов...


Монтаж дымовых датчиков

Монтаж дымовых датчиков


Монтаж дымовых датчиков – это обязательное условие для всех помещений, особенно где есть даже небольшое скопление людей или существуют материалы, которые легко воспламеняются. Для того, чтобы обез...


Как торгуют супермаркеты? Праздник в торговом зале

Как торгуют супермаркеты? Праздник в торговом...


Ежедневный поход в супермаркет для большинства покупателей — необходимое, но рутинное мероприятие, особой радости не приносящее. Но если превратить его в праздник или красочное шоу, то благ...


Познавательное

Кто же создал Периодическую таблицу элементов?

Уже почти полторы сотни лет россияне гордятся тем, что автором Периодической системы элементов, этой величайшей азбучной истины для всех химиков, физиков, биологов и учёных других специальностей являе...

Что же такое кино?

Что же такое кино? Это развлечение или искусство? Кинематограф оказывает большое влияние на нашу жизнь. Во многих странах киноиндустрия поставлена на широкую ногу и является большей частью экономики с...

Какой подарок выбрать для любимого человека?

Наши предки считали, что у каждого подарка имеется душа. Через подарки между дарящим человеком и тем, кому подарен подарок, пролегает незримая нить. Подарок несет в себе особую энергетику, которая ука...

Как мысли влияют на жизнь вокруг нас? По стопам Дж

Тот, кто смотрел фильм «Эффект бабочки», наверняка уже задумывался над тем, как одно событие влечет за собой целую цепь изменений в окружающей действительности. Можно ли считать мысл...

Похудеть после родов во сне?

Мечта молодой мамаши – стать снова стройной и отоспаться. И ведь что получается – одно другому не просто не помеха, а как раз в помощь. Исследователи установили, что отличным способом снизить вес посл...

Вкусные рецепты: Салат «Кальмаровый рай», Соус &qu

Салат «Кальмаровый рай»Лук, нарезанныйкольцами или полукольцами и морковь, натертую на терке пассировать на растительном масле, посолив по желанию Кальмары отварить в подсоленной воде 5-7 минут, нарез...

Вкусные рецепты: торт "Любимый Мамин", К

торт "Любимый Мамин"500 г чищенных грецких орехов прокалить на сухой сковороде минут 15 затем смолоть их в мелкую крошку и плотно "утрамбовать" руками на большом , глубоком блюде (будет легко делить н...

Переводчик цифр, переводчик чисел и другие неправи

Переводчик цифр, переводчик чисел, ... Такие запросы к поисковым системам исчисляются сотнями в месяц. Однако они в корне неверны. Попробуем разобраться, что подразумевается под этими понятиями и проц...

Как научиться делать то, что кажется невозможным?

Когда люди, которых вы давно знаете как обыкновенных и ничем не выдающихся (одноклассники, друзья, знакомые, соседи), вдруг начинают делать что-то с вашей точки зрения совершенно для них невозможное, ...

Как похудеть на соевой диете?

Соя — растительный продукт, о котором сказано немало и хорошего, и плохого. Кто-то находит ее полезной и питательной, другие обходят стороной магазинные полки с соевым творогом и мясом и во...
Сейчас читают

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+