Вкусные рецепты: КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК, салат Имбирь, Пирожки с абрикосами из теста 2 в 1.

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИКПисать то нечего,и так всё понятно.Кабачки помыть и отрезать плодоножки,обсушить полотенчиком.Порезать на кругляшки шириной 0,5 см,сложить в чашка,посолить и оставить минут на 20.фото 1 Пока кабачки просаливаются нарезать мелко чеснок или пропустить через чеснокодавку и нарезать зелень мелко. Масло налить в сковородку,нагреть и обжарить кабачкифото 2.Кабачки укладывать на тарелку,смазать тоненьким слоем майонез и сверху немного укропа и чеснока.И так каждый кругляш.Складываем всё по кругу друг на друга(фото 3). Когда закончилась вся жарка и укладка кабачков,обильно посыпаем оставшимся укропом резаным и чесноком.Майонезом рисуем так как позволит фантазия.

Вам понадобится:
Кабачки - 1 кг
зелень укропа 1 пучок
чеснок 1 крупная головка
майонез
соль
растительное масло для жарки
салат ИмбирьОтвариваем куриную грудку, перепелиные яйца, креветки, если креветки не очищенные-чистим их. Соломкой нарезаем свежие и маринованные огурчики(они должны быть одинаковые по размеру), курицу(она будет всё равно потолще-и правильно). Помидоры черри режем пополам, точно так же поступаем с яйцами имаслинами. Салат разделяем на листья. Далее готовим соус, в сметану добавляем ложку уксуса, ложку оливкового масла, соль, перец, приправу. Далее самая важная часть:выкладывание на блюдо. Берем тарелки в которых салат будем подавать(подается порционно) Чем больше тарелка-тем лучше, в нее должно всё поместиться и не создавать давки:) В средину тарелки кладем 2-3листа салата, на них курицу, по краям как по часам выкладывам: горстку креветок, горстку огурцов,горстку корнишонов, 4 половинки яйца, 4 половинки помидоров черри, 4 половинки маслин, чередуйте соломку и кружочки, то есть не кладите рядом огурцы с огурцами, а яйца с помидорами. В итоге должны получиться равнозначные "кучки" по кругу с преобладанием курочки по середине, имбирь кладется поверх курицы, совсем немного. Соус подается отдельно в индивидуальной соуснице, то есть не в одной на всех! Как это всё есть: во первых не пытайтесь это перемешать, а также солить соусом, просто каждый кусочек макайте в соус и ешьте! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Куриная грудка-1шт
Креветки-300гр
Помидоры Черри-300гр
Маринованные корнишоны-300гр
Огурцы свежие-300гр
Салат обычный или Айсберг-1горшок
Перепелиные яйца-половина упаковки
Черные маслины без косточек-половина банки
Имбирь маринованный
Для соуса:
Сметана-300гр
Уксус винный
Оливковое масло
Приправа Мельница "итальянские травы"
Пирожки с абрикосами из теста 2 в 1.Очень люблю эксперементы с дрожжевым тестом для булочек и пирожков. До хлеба я ещё чуток не доросла, но с дрожжевым тестом всё-таки давно на ТЫ. Не помню, где и когда читала, что дрожжевое тесто только в том случае станет удачным, когда начнёшь с ним обращаться без лишнего пиетета. Не нужно бояться его, и оно Вас полюбит. Для своих пирожков я откопала очень интересный рецепт дрожжевого заварного теста. Результат очень обрадовал. Вот, хочу поделиться с Вами. Для начала нужно приготовить 2 разных теста. Для ПЕРВОГО смешиваем муку с растит малом, очень тщательно, и заливаем кипятком. Теперь опять хорошенечко вымесить ложкой до гладкости и отставить остывать. Для ВТРОГО теста в тёплой воде с солью и сахаром распустить дрожжи. А теперь вмесить постепенно муку. У меня ушло все 4 стакана с горкой. Теперь смешиваем оба теста. Первое должно быть еле-тёпленьким, чтобы в кипятке не деактивировались дрожжи. Муку по надобности подсыпать при замешивании. тесто должно получиться очень мягким. так что. чтобы к нему не прилипнуть. ручки нужно смазать растит маслом. Накрыть готовое тесто пищевой плёночкой, и поставить в тепло на 15 мин. У меня сегодня на кухне на подоконничке солнечно, так что я там его и примостила. А пока можно заняться абрикосами. Освободить их от косточек. Порезать каждую половинку ещё на 3-4 части. Чтобы тесто возле начики не было сильно мокрым и непропечённым, притрусить готовую абрикоску мукой. Но не много-без лишнего фанатизма. Ну вот. Тесто моё уже просто крышу сносит под плёнкой. Пора его разделывать. Обмять, разделить на 2 равные части, и припомощикулачка поделать такие шарики. Конечно, можно и ножом, но мне так понравилось это тестушко, что я решила с ним работать только при помощи собственных рук. Из всего количествау меня вышло 20шариков. Каждый из них я просто расплескала по столу руками. Сахар для начинки я кладу вначале-прям на лепёшку по 1 ч л. Затем-абрикос.Когда вся абрикоска расквартирована по лепёшкам, формую пирожки. Пусть ещё постоят минут 10-15. Жарить на сковородке, как обычно, на растит масле . огонь- средний, или чуть меньше среднего. Ну вот и готовы мои абрикосовые пушистики.

Вам понадобится:
Для теста N1:
4 ст л муки
4 ст л растит масла
0.5 ст кипятка ( 125 мл)
Для теста N 2:
1.5 стак тёплой воды
30 гр живых дрожжей
2 ст л сахара
1 ч л ( без горки) соли
Мука-3-4 стакана
Для начинки:
Абрикос-- около 1 кг
Сахар-20 ч л
Мука-паружменек

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:34 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ферменный стиль

Ферменный стиль


После того как стоимость акций нефтяных компаний упала в разы, а строительство жилой и коммерческой недвижимости вдруг перестало быть таким же привлекательным бизнесом, как раньше, большинство инвесто...


Умеете ли вы дарить и принимать подарки?

Умеете ли вы дарить и принимать подарки?


Люди дарят подарки не только из-за того, что так заведено, но и потому, что это приносит удовольствие одариваемому и дарителю. Знание и использование правил этикета при выборе и вручении подарка позво...


Искусственные заменители алмаза. Сколько их?

Искусственные заменители алмаза. Сколько их?


Поскольку алмаз — самый ценный бесцветный камень, он служит как бы эталоном, и поэтому все бесцветные прозрачные камни называют искусственными имитациями алмазов. На самом деле, их оче...


Вы – интроверт? Нетворкинг для тех, кто его ненавидит

Вы – интроверт? Нетворкинг для тех, кто его н...


Что? Что вы говорите? Вы не любите нетворкинг и нисколько им не интересуетесь? Он вас утомляет? Не приносит пользы? У вас нет на это времени? Вы в нем не нуждаетесь? Это фальшивое, корыстное, лживое, ...


Уход за натяжными потолками

Уход за натяжными потолками


Французский натяжной потолок изготавливается из сверхпрочной полихлорвиниловой пленки (ПВХ) толщиной 0,17 мм, которая натягивается на алюминиевый каркас. Если площадь потолка превышает 50 кв. м, то пл...


Как подружиться с лошадью?

Как подружиться с лошадью?


Итак, вы решили заняться верховой ездой. Поздравляю! Но перед тем как подойти к этой половине тонны живого горячего веса, придется усвоить несколько полезных советов. Совет первый: перед поездкой не ...


Может заинтересовать

Решебники: как правильно с ними работать

Целых 11 лет школьники изучают огромное количество предметов: естественные, точные и гуманитарные. Пожалуй, основную сложность в освоении обычной программы представляет то, что у некоторых детей есть ...

Вкусные рецепты: Рафаэло, Салат сытный, "СЕРД

Рафаэломасло взбить с сгущенным молоком, перемешать с измельченными кукурузными палочками, сделать шарики, внутрь положить орешек, обвалять в какосовой стружке и поставить в холод. У меня какосовой ст...

Строительные грузы и их транспортировка

Внешним транспортом доставляются грузы с мест отправления, находящихся вне строительной площадки. Внутрипостроечным транспортом, являющимся продолжением внешнего, обслуживается строительная площадка. ...

Каковы признаки успешных компаний?

Конечно, бизнес бывает разный. И компании бывают разные. Тем не менее есть некоторое количество факторов, которые делают компанию финансово успешной вне зависимости от ее возраста и позиции на рынке. ...

Эффективный студент английского языка

Никто не будет спорить с тем тривиальным заявлением, что современному человеку английский язык необходим. С другой стороны, изучение английского языка в России часто представляется и оказывается боле...

Что означает «простить своих родителей»?

Поскольку детские психические травмы (иначе их еще называют дистрессами) имеют тенденцию накапливаться, то если их вовремя не прорабатывать, уже к 18 годам наш мозг настолько заполнен ими, что на боль...

Кто дольше всех готовит оперу? Пианист-концертмейс

Когда после премьеры оперного спектакля довольный зритель благодарит участников постановки аплодисментами, то видит на сцене и в оркестровой яме только исполнителей: певцов-солистов, артистов хора и о...

Правила создания офисного пространства

Пожалуй, самым главным является создание ощущения солидности и доверия, благодаря которому рождается позитивное отношение ко всей компании. Кроме того, в правильно организованном пространстве работник...

Хотите иметь красивую кожу лица? Выбирайте клюкву!

Клюква — наш «северный виноград». По содержанию витамина С она может сравниться только с цитрусовыми. В ней содержится большое количество антиоксидантов и полезных для кожи орга...

Хорек кусается, что делать если хорек кусается и к

Для начала начинающим хореманам необходимо знать, что декоративные хорьки или домашние хорьки (ханорики) одомашнены сравнительно недавно с точки зрения эволюционного времени. Домашние (декоративные) х...
Сейчас читают

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+