Вкусные рецепты: Томатная паннакотта, КЕКС С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, Грибной соус

Томатная паннакоттаТак как вместо агар-агара я использовала желатин, то первым делом зальём его небольшим количеством холодной кипяченой воды и оставим набухать. Духовку нагреть до 180*С. Помидоры надрезать крестообразно, ошпарить кипятком и опустить на несколько минут в холодную воду, после чего очистить от кожицы. Два помидора разрезать пополам, положить в огнеупорную форму, застеленную пергаментом, посыпать сахаром, слегка посолить, поперчить и запекать 30 минут. Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Оставшийся помидор нарезать небольшими кубиками, добавить к луку. Салат сбрызнуть маслом, уксусом, добавить куркуму, посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать салат и разложить в бокалы, в которых будет подаваться паннакотта. В небольшой посуде запеченные поммидоры размять со сливками и на медленном огне довести до кипения. Варить около 2 минут, снять с огня, ввести желатин и мешать до полного его растворения. (По рецепту в закипевшие сливки добавить агар-агар и варить около 2 минут). Приправить смесь солью и перцем по вкусу, процедить, охладить. (По рецепту приправить солью и перцем по вкусу и разлить по бокалам с салатом). Охлажденную паннакоту разлить по бокалам с салатом, накрыть бокалы пищевой пленкой и поставить в холодильник. Блюдо подать сильно охлажденным.

Вам понадобится:
3 помидора по 150 г
400 г сливок
30 г коричневого сахара
1/2 пучка лука-резанца (молоденького зеленого)
1 ч. ложка куркумы
1 ст. ложка оливкового масла (растительное без запаха)
1/2 ч. ложки бальзамического уксуса
1 пакетик агар-агара(1/2 ст. ложки желатина)
соль и перец по вкусу
(В скобках стоят продукты, которые использовала я)
КЕКС С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИСмешать до кремообразного состояния масло, ваниль, сахар и яйцо, добавить йогурт, затем муку. Перемешать хорошо. Смазать маслом и обложить пекарской бумагой форму для кекса, продолговатую, размером 9х22см, выложить половину теста. Грецкие орехи слегка измельчить, смешать с 1 ст.л.сахара и корицей, выложить половину ореховой массы на тесто, затем оставшееся тесто и снова оставшуюся ореховую массу. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. Дать кексу немного остыть после готовности, затем вынуть из формы. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
125г сливочного масла
1 ч.л.ванили
3/4 ч.сахарного песка
1 яйцо
1/2 ч.йогурта или сметаны
3/4 ч.простой муки
2 ст.л.муки с разрыхлителем
125г грецких орехов
1 ст.л.сахарного песка
1/2 ч.л.корицы
Грибной соусНа растительном масле обжариваем нарезанный мелко лук, добавляем нарезанные грибы и тушим. Добавляем сливки или сметану, солим, перчим, хорошо перемешиваем. Добавляем в соус муки или загустителя для соусов до нужной консистенции. Доводим до кипения. В соус опускаем готовые фрикадельки, кипятим пару минут.

Вам понадобится:
грибы (шампиньоны) свежие или замороженные
лук
сливки или сметана
соль, чёрный перец
загуститель для соусов или мука
фрикадельки или котлетки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:35 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Облучатели для дезинфекции для дома

Облучатели для дезинфекции для дома


облучение кварцевыми аппаратами; в настоящее время применяется повсюду, любой из нас мог видеть как в больницах применяют бактерицидные облучатели для дезинфекции помещения от вирусов, а так же для фи...


Вкусные рецепты: Персиковая фантазия, шоколадные Мадлен с корицей, Крем-суп сырный

Вкусные рецепты: Персиковая фантазия, шоколад...


Персиковая фантазияРастереть масло с сахаром, добавить по одному яйца и хорошо взбивать. Добавить мацони перемешанный с содой, перемешать и просеянную муку с какао. Форму застелить бумагой для выпечки...


Как правильно создавать презентацию для школьников

Как правильно создавать презентацию для школь...


Использование презентаций для уроков – прекрасный способ донести новый материал в удобной форме. А возможность включать в презентацию иллюстрации и фотографии, помогает в больше степени привлечь интер...


Способы вскрытия цилиндров и защита от них. Основные моменты.

Способы вскрытия цилиндров и защита от них. О...


Для начала опишем достоинства цилиндровых замков. цилиндровых замков. К преимуществам цилиндровых замков относят: высокую надёжность; секретность, т. е. возможность открывания замка подбором ключей, ...


Вкусные рецепты: Салат "Осень" с тыквой и баклажанами, Кукурузное печенье со смородиной, Сыр в хлебцах

Вкусные рецепты: Салат "Осень" с ты...


Салат "Осень" с тыквой и баклажанамиСтавим варить яйца. Чистим,режем тыкву на кубики и жарим на растительном масле до золотистой корочки. Режем мясо и яйца. Баклажан также режем на кубики и обжариваем...


Мощные клипы от «Не мОщных»

Мощные клипы от «Не мОщных»


Еманжелинец Кирилл Овчинников снимает оригинальные видеоролики, которые с успехом транслируются на канале СТС. Что такое «Видеобитва»? Жанр: ТV-Шоу. Описание: передача, где за право быть победителем и...


Самое интересное

Ваш ребенок не любит читать? Я знаю, что делать!

Вас беспокоит, что ваш ребенок не любит читать, зато часами сидит за компьютерными играми или гипнотизирует телевизор? Естественно, как сознательного и любящего родителя, который хочет, чтобы его отпр...

В покоях Ивана Грозного. Сколько тайн в Александро

Встречаются в Центральной России нечастые случаи полностью сохранных городов. Это действительно редкость, чтобы не сжигали, не разрушали, не бомбили. К таким особенным городкам относится Александров: ...

Вкусные рецепты: Шарлотка, Бисквит с яблоками, Зра

Шарлотка1. Очистить яблоки от кожуры,вытащить сердцевину, порецать на мелкие кубики, отставить в сторону 2. Включаем на разогрев духовку на 220 гр 3. Отделить белки от желтков и взбить белки с сахаром...

Похудеть после родов во сне?

Мечта молодой мамаши – стать снова стройной и отоспаться. И ведь что получается – одно другому не просто не помеха, а как раз в помощь. Исследователи установили, что отличным способом снизить вес посл...

Как распознать женский характер по мороженому?

Вы можете прожить с женщиной десять, двадцать, тридцать лет и вдруг обнаружить, какое это бездушное и ветреное создание. Но ведь можно определить это на первом же свидании. Как это сделать? Прост...

Как я осваивала Интернет? История про мартышку и о

В наш век, век новых технологий и массы информации, мы все рано или поздно начинаем интересоваться Интернетом. Так и я. Руки чесались, так хотелось «познакомиться» с ним. И вот подключение...

Преимущества строительства деревянных домов

Если вы решили построить деревянный дом, то эта статья для вас. Ведь самое главное — выбрать из какого материала он будет построен. Дальше вы узнаете основные преимущества деревянных домов и почему ст...

Вы действительно любите ребенка своего мужа? Не то

Рут долго не выходила замуж. Ее, как и многих работающих женщин среднего класса США, устраивали необязательные отношения. От одного из своих бойфрендов она родила ребенка в 37 лет. Как она говорила, д...

Участие в конференциях: требования и специфика пре

В наше время развиваются все сферы науки, вырабатывается множество новых концепций, идей, теорий. Они требуют особого внимания общественности. Поэтому выступления на конференциях, публикация статей и ...

Пластическая хирургия

Здоровье очень важно для любого человека. Беречь его нужно всегда. Занятия спортом поддерживает здоровье и тонус. Но нельзя забывать о современной медицине, которая развивается с каждым днем. Милые ...
Сейчас читают

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+