Вкусные рецепты: Грибная закуска "Деревенская"., Рулет "Охотничий", Клюквенный мусс на День Святого Валентина.

Грибная закуска "Деревенская".Грибы тщательно промыть водой и положить в салатник. Выдавить чеснок. Зелень и лук порезать и выложить в грибы. Добавить молотого перца. Заправить сметаной.

Вам понадобится:
1 банка маринованных грибов(любых)-у меня опята,
2ст.л. сметаны,
1 зубчик чеснока,
укроп и зеленый лук,
молотый перец.
Рулет "Охотничий"Грибы обжарить с луком. Фарш обжарить (я еще провожу ручным блендером, чтобы был мягкий). Приправить, добавить нарезанную ветчину, грибы с луком. Перемешать.Протушить с добавлением нескольких ложек вина. Взять несколько листов фило, смазать растопленным сливочным маслом, чтобы не растрескалось. Если работаете быстро, масло не понадобится. Положить в середину немного фарша и свернуть рулетом. Смазать яйцом и запечь в горячей духовке до золотистого цвета. Вино смешать с вареньем и дать выкипеть до половины. Это соус. При подаче рулет разрезать и подать с соусом.

Вам понадобится:
600 гр смешанного фарша (говядина, свинина, курица)
200 гр ветчины
грибы свежие
1 луковица
черный перец, соль, чили, кумин
Тесто фило или тонко раскатанное слоенное
1 стакан красного сухого вина
1 ст.л. сливового варенья
Клюквенный мусс на День Святого Валентина.Клюкву ополаскиваем холодной водой . Заливаем 50 гр воды и кипятим 5 минут. Перетираем толкушкой,до пюре. Пропускаем через сито и отделяем жмых от сока. Кипятим 400гр воды,растворяем сахар и завариваем манку. Добавляем клюквенное пюре,перемешиваем . Выкладываем в креманки и украшаем взбитыми сливками.

Вам понадобится:
Клюква свежемороженая - 150 гр.
Крупа манная - 4 ст.л.
Сахар - 100гр.
Взбитые сливки для украшения.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:36 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Дмитрий Леус: «Я вижу большой потенциал в возрождении малого и среднего бизнеса в регионах России» Часть I

Дмитрий Леус: «Я вижу большой потенциал в воз...


- Дмитрий Леус, дайте, пожалуйста, свою оценку состоянию российской экономики. Ощущает ли банковский сектор стагнацию, о которой ряд аналитиков заявляет в последнее время? - Давать оценки и уж тем бо...


Продукты, содержащие йод

Продукты, содержащие йод


Дефицит йода в организме может принести серьезные последствия. Именно потому очень важно ежедневно употреблять продукты, содержащие этот элемент. Но что это за продукты? Сегодня поговорим именно о них...


Вкусные рецепты: торт "Любимый Мамин", Копченая форель с огуречными спагетти в кленовом сиропе, Пирог слоеный с мясом и яйцом, тот да не тот.

Вкусные рецепты: торт "Любимый Мамин&quo...


торт "Любимый Мамин"500 г чищенных грецких орехов прокалить на сухой сковороде минут 15 затем смолоть их в мелкую крошку и плотно "утрамбовать" руками на большом , глубоком блюде (будет легко делить н...


Подбор одежды для малыша

Подбор одежды для малыша


Рождение ребенка – самое лучшее событие в вашей жизни, но не приходится забывать и об ответственности. Одежда для новорожденных – серьезное мероприятие, нуждающееся в тщательном подборе. Выбор велик. ...


Создание успешного сайта

Создание успешного сайта


Никто не станет возражать тому, что очень большое  значения для создания  сайта  имеет то, какими знаниями  и навыками обладает тот, кто решился на это нелегкое дело.   А так...


Что нужно сделать, чтобы год оказался НОВЫМ

Что нужно сделать, чтобы год оказался НОВЫМ


Да что в нем нового? Чем он будет отличаться от старого!? Номером? Символом? Тем, что в нем мне будет на год больше? Стабильность – это здорово в том случае, если меня все, на 100%устраивает в мое...


Стоит прочесть

Как понравиться турецкой семье? Знакомство с родит

Любовь между мужчиной и женщиной не признает государственных границ. Случилось так, что ваш избранник — турок, и вот он решает познакомить вас со своей семьей. С одной стороны, вы радуетесь...

Готовые бани из бруса

Бани являются неотъемлемой частью любого дома, или дачного участка. Любой человек рано или позно задумывается о том чтобы приобрести себе баню. Встает вопрос о строительстве, и где заказать? Строител...

Чем необычен пневматический пистолет «Атаман»?

Всем! Конструкцией, принципом действия, системой зарядки, многозарядностью… Даже своей формой он не похож ни на один из современных пистолетов. И это не удивительно. Ведь создала сие изделие ту...

Как выбрать участок под застройку?

Загородное строительство становится все более популярным, особенно для жителей мегаполисов. Загазованность, пробки на дорогах, городской шум, недостаток парковых зон — неудивительно, что го...

Без железа нет интеллекта

В результате установили, что у матерей, которые принимали во время беременности препараты железа и фолиевую кислоту, рождаются дети, которые в дальнейшем имеют лучшие моторные навыки и более высокий и...

Полистиролбетон - качественный материал теплоизоля

Полистиролбетон - новый материал на рынке строительных технологий. Появился он на рынке около десяти лет назад. Процессы изготовления изделий из данного строительного материала непрерывно обогащаются ...

Голосовая связь – не устареет!

Несмотря на то, что огромная часть коммуникаций перешла в обмен файлами и переписку через электронную почту, телефонная связь вряд ли полностью потеряет свою актуальность. Даже современные программы о...

Постельное белье для детей

Детство - страна чудес и фантазий. Ребенок пребывает в игре постоянно и познает мир через нее мир. Сказочное постельное белье может ускорить процесс укладывания в кроватку, т.к. там ждут вашего малыша...

Вкусные рецепты: Грибная закуска "Деревенская

Грибная закуска "Деревенская".Грибы тщательно промыть водой и положить в салатник. Выдавить чеснок. Зелень и лук порезать и выложить в грибы. Добавить молотого перца. Заправить сметаной. Вам понадобит...

Как стать знатью? Тюркские роды России

Стать знатью очень просто. Поменяйте свою религию на господствующую! «Париж стоит мессы», — говаривал один француз, становясь французским королем. Эти слова произнес в 1593 ...
Сейчас читают

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+