Вкусные рецепты: Грибная закуска "Деревенская"., Рулет "Охотничий", Клюквенный мусс на День Святого Валентина.

Грибная закуска "Деревенская".Грибы тщательно промыть водой и положить в салатник. Выдавить чеснок. Зелень и лук порезать и выложить в грибы. Добавить молотого перца. Заправить сметаной.

Вам понадобится:
1 банка маринованных грибов(любых)-у меня опята,
2ст.л. сметаны,
1 зубчик чеснока,
укроп и зеленый лук,
молотый перец.
Рулет "Охотничий"Грибы обжарить с луком. Фарш обжарить (я еще провожу ручным блендером, чтобы был мягкий). Приправить, добавить нарезанную ветчину, грибы с луком. Перемешать.Протушить с добавлением нескольких ложек вина. Взять несколько листов фило, смазать растопленным сливочным маслом, чтобы не растрескалось. Если работаете быстро, масло не понадобится. Положить в середину немного фарша и свернуть рулетом. Смазать яйцом и запечь в горячей духовке до золотистого цвета. Вино смешать с вареньем и дать выкипеть до половины. Это соус. При подаче рулет разрезать и подать с соусом.

Вам понадобится:
600 гр смешанного фарша (говядина, свинина, курица)
200 гр ветчины
грибы свежие
1 луковица
черный перец, соль, чили, кумин
Тесто фило или тонко раскатанное слоенное
1 стакан красного сухого вина
1 ст.л. сливового варенья
Клюквенный мусс на День Святого Валентина.Клюкву ополаскиваем холодной водой . Заливаем 50 гр воды и кипятим 5 минут. Перетираем толкушкой,до пюре. Пропускаем через сито и отделяем жмых от сока. Кипятим 400гр воды,растворяем сахар и завариваем манку. Добавляем клюквенное пюре,перемешиваем . Выкладываем в креманки и украшаем взбитыми сливками.

Вам понадобится:
Клюква свежемороженая - 150 гр.
Крупа манная - 4 ст.л.
Сахар - 100гр.
Взбитые сливки для украшения.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:36 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Мороженое с карамелью и растопленным шоколадом, Курица замаринованная в шампанском., Торт „Rocher“

Вкусные рецепты: Мороженое с карамелью и раст...


Мороженое с карамелью и растопленным шоколадомРастапливаем немного варёной сгущёнки с добавлением сливок, разводим до однородной консистенции, даём остынуть. Также поступаем и с шоколадом. Шоколад луч...


Эффективный студент английского языка

Эффективный студент английского языка


Никто не будет спорить с тем тривиальным заявлением, что современному человеку английский язык необходим. С другой стороны, изучение английского языка в России часто представляется и оказывается боле...


Искусственный камень в отделке офиса

Искусственный камень в отделке офиса


Некоторые считают, что ремонт и отделка офиса - дело нехитрое. Сделали стандартно и чисто - готово, всего-то и дел! А специально разработанные дизайн-проекты это для пентхаусов и загородных домов. ...


Каким бывает счастье?

Каким бывает счастье?


Какое оно, счастье? Женское и мужское, семейное и настоящее, великое и прекрасное… Это понятие очень многогранно, и каждый человек может ежедневно открывать все новые и новые стороны счастья дл...


Вкусные рецепты: Скумбрия "Нежность", Суп с нутом и помидорами ( постный), Творожник с заварным шафранным кремом

Вкусные рецепты: Скумбрия "Нежность"...


Скумбрия "Нежность"Берем замороженную скумбрию, моем,чистим и режем на крупные кусочки.Главное в этом деле,не разморозить рыбку!!! кладем в кастрюльку, мисочку, что вам нравится))) Лучок нарезаем полу...


Общественные мероприятия по профилактике наркомании

Общественные мероприятия по профилактике нарк...


Не каждый из способов социальной работы дает такую отдачу, как мероприятия, проводимые непосредственно с молодежью. Ведь личный контакт, возможность ответить на каждый вопрос лично и максимально опера...


Самое интересное

Макет-основа изготовления WEB-сайта

За последние несколько лет сайты в интернете преобразовались из однотипных HTML страниц с парой, тройкой картинок и логотипом организации в практически, произведения WEB-искусства, с изумительной граф...

Как понравиться турецкой семье? Знакомство с родит

Любовь между мужчиной и женщиной не признает государственных границ. Случилось так, что ваш избранник — турок, и вот он решает познакомить вас со своей семьей. С одной стороны, вы радуетесь...

21-й год совместной жизни – Опаловая свадьба

Опал – камень человеконенавистников. Он порождает неприязнь к подарившему, и легко может привести к раздору. А у мечтательных людей вызывает вероятность заболеть шизофренией... В день 21-й годовщины ...

Благодатный огонь-филосовский взгляд.

Схождение Благодатного огня в Храме Гроба Господня или Святой Свет символизирует выход из Гроба Света Истинного, то есть воскресшего Господа.Само слово "благодать" выражает хорошее состояние души - эт...

Samsung готовится к выпуску "солнечного" телефона

Южнокорейский производитель электроники Samsung Electronics предстоящим летом выпустит не совсем обычную для себя новинку - сотовый телефон Solar Crest, который будет работать только от солнечных бата...

SSD. Электроника - механика = совершенство?

Об SSD-накопителях как о жестких дисках нового поколения написано много. А сейчас в связи с наводнениями в Тайланде, думаю, позицию SSD будут прокачивать до упора. Так как у меня есть опыт по ремонту...

Как распознать женский характер по мороженому?

Вы можете прожить с женщиной десять, двадцать, тридцать лет и вдруг обнаружить, какое это бездушное и ветреное создание. Но ведь можно определить это на первом же свидании. Как это сделать? Прост...

Кирпичик к кирпичику. Что получится? Зимние мысли

Небольшой, но уютный домик. Во дворе — цветочная клумба, вся усеянная миниатюрными розами «baby masquerad» (так было написано на этикетке) с махровыми цветками и душистым аромат...

Почему дети такие разные?

Почему дети разные? Почему одни дети ведут себя спокойно, а другие неутешно плачут, одни шустрые и энергичные, другие более пассивные, а некоторые хотя и активны, но медлительны. Иногда смотришь на с...

Преимущества строительства деревянных домов

Если вы решили построить деревянный дом, то эта статья для вас. Ведь самое главное — выбрать из какого материала он будет построен. Дальше вы узнаете основные преимущества деревянных домов и почему ст...
Сейчас читают

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+