Вкусные рецепты: Бочковые соленые помидорки в исполнении мужа, Торт Шоколадно-йогуртовый с ананасами., Десерт "Дебют" от Илонки

Бочковые соленые помидорки в исполнении мужаНасмотрелась на моченые яблочки от "гетьмановны", слюнки глотаю, захотелось чего-то непонятного. Достала из погреба бочковых помидорчиков. Помидоры солю не я, а мой муж. Наверное, лет 10 тому назад он наконец-то мне раскрыл секрет приготовления этих вкуснейших помидор,по рецепту его мамы. Вся прелесть этих помидор заключается в том, что вот уже конец апреля, а они имеют до сих пор замечательный вид и вкус резко-сладковато-в меру соленый! Итак: На дно бочки, разумеется в погребе,(я думаю и в банках можно под крышку)укладываем листья смородины,хрена, дуба, укропа, затем слой помидор и.т.д чередуя. В ведро воды засыпаем соль, сахар, горчицу, тщательно перемешиваем и заливаем помидоры. Закрыавем марлей, затем деревянный кружок или тарелку, поверх ставим груз. Дней через 20-30 помидорки уже можно начинать пробовать!Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Помидоры свежие
Для рассола:
вода холодная- 1 эмалированное ведро полное(12л)
соль- 2 стакана(200 мл)
сахар- 3-4 стакана(регулировать в зависимости от сладости помидор)
горчица- 1 пачка(50 гр)
укроп, листья смородины,дуба(листья дуба можно заменить корой дуба),хрена.
Торт Шоколадно-йогуртовый с ананасами.1. Размягченное масло взбить добела, постепенно добавляя яйца и сахар. 2. Просеянную муку смешать с какао, солью и разрыхлителем, смешать с яично-масляной смесью. Выложить в разъемную форму и выпекать при температуре 180 примерно 25-30 мин. Охладить и разрезать 2 коржа. 3. Спюрировать ананас вместе с сиропом, оставив 50мл жидкости, смешать с йогуртом. 4. Отдельно приготовить пудинг,согласно инструкции на упаковке (500 мл молока+2 ст л сахара), охладить и смешать с йогуртом. В 50 мл сиропа от ананаса распустить желатин и ввести его в крем. 5. На дно разъемной формы положить нижний корж, вылить половинукрема, поставить на 30 минут в холодильник. Затем уложить второй корж и оставшийся крем. Поставить на несколько часов в холодильник, лучше на ночь. 6. Для украшения шоколад поломать и поместить в целлофановый пакетик. Опустить в горячую воду. Когда шоколад растает, проколоть пакетик и на пергаменте нарисовать фигурки. У меня получились снежинки. Сразу присыпать ореховой крошкой и нарезанной клюквой. Затем еще нанести немного шоколада. Отправить в холодильник на несколько минут.Затем украсить верх и бока торта. Чтобы украшения лучше держались с боков, я бока обмазала джемом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для теста:
3 яйца
200г муки
100г сливочного масла
75г сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч л соли
2 ст. ложки какао
для крема:
500 мл йогурта (у меня ананас)
1 банка консервированных ананасов ( у меня 565г, можно 450г))
500мл молока
2 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного пудинга
25г желатина
для украшения:
половинка шоколадки
горсть орехов
горсть сушеной клюквы
форма 24см
Десерт "Дебют" от ИлонкиФрукты для фруктового салата помыть и мелко нарезать. Добавить ягоды, лимонный сок, сахар или мед и хорошо перемешать. Выложить в высокие стаканы, а сок от салата пока отставить в сторону. Для творожного слоя: Смешать сырковую массу со сливками, добавить сахар, молоко, лимонный сок и ванильный сахар. Все хорошо взбитьи выложить на фруктовый салат. Затем налить на сырковую массу сок от фруктового салата. После этого взбить сливки, добавить пачечку сахара со вкусом апельсина и выложить на сырковую массу с соком. Для посыпки надо растопить сливочное масло, добавить овсяные хлопья и сахар и дать закарамелизоватся до золотистого цвета, все время помешивая (Примерно 1 минутку). Дать остыть и насыпать на сливки. Я надеюсь, что десерт вам понравится также, как и нам!

Вам понадобится:
Для фруктового салата:
1 яблоко
2 киви
1 апельсин
200 г. замороженных ягод(у нас клубника,черника,черная и красная смородина,малина)
1/2 лимона (сок)
чуть сахара или меда
Для творожного слоя:
500 г. сырковой массы
2 ст.л. сахарa
100 г. сливок
100 мл. молока
1 пач. ванильного сахара
1/2 лимона (сок)
Для сливочного слоя:
200 мл. сливок
1 пач. сахара с ароматом апельсина
Для посыпки:
4 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. сахара
1 ст.л. слив. масла

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:36 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Рафаэло, Салат сытный, "СЕРДЕЧНЫЕ " ТАРТАЛЕТКИ(с клюквенно-вишневым соусом)

Вкусные рецепты: Рафаэло, Салат сытный, "...


Рафаэломасло взбить с сгущенным молоком, перемешать с измельченными кукурузными палочками, сделать шарики, внутрь положить орешек, обвалять в какосовой стружке и поставить в холод. У меня какосовой ст...


Помогаем быть на несколько лет моложе, быть здоровыми и хорошо выглядеть!

Помогаем быть на несколько лет моложе, быть з...


«Всё, что отбирает жизнь, возвращает музыка». (с) Джон Леннон. Интервью о лечении музыкой (музыкальной терапии) — Как-то я встретила свою давнюю подругу, рассказывает наша коллега Ю...


Что можно узнать о человеке с помощью спичечного коробка?

Что можно узнать о человеке с помощью спичечн...


Едва ли не с древних времен человеку свойственно предпринимать попытки разгадать свое предназначение и предвидеть, точнее — предугадать, линию поведения окружающих его людей. Способов ...


Современные смесители: какими они бывают?

Современные смесители: какими они бывают?


Современные смесители для ванных комнат и кухонь — важный элемент дизайна квартиры. Ведь пользуемся мы ими достаточно часто. А выбор моделей здесь огромен — от обычной классики и...


Как бросить курить? А зачем Вам это «Как бросить курить?»

Как бросить курить? А зачем Вам это «Как брос...


Желание бросить курить табак, естественно, правильно, про вред курения и последствия курения написаны тысяч статей. На желании людей бросить курить делают огромные деньги: можно прекратить курить при...


Как вызвать у ребенка любовь к школьным предметам?

Как вызвать у ребенка любовь к школьным предм...


Какие науки нравятся вашему ребенку больше — точные или гуманитарные? А может, он имеет способности и к тем, и к другим? Если вы не знаете, что ответить, проведите небольшой эксперимент. Да...


Стоит прочесть

Вкусные рецепты: Салат «Кальмаровый рай», Соус &qu

Салат «Кальмаровый рай»Лук, нарезанныйкольцами или полукольцами и морковь, натертую на терке пассировать на растительном масле, посолив по желанию Кальмары отварить в подсоленной воде 5-7 минут, нарез...

Объявление " требуется няня ребенку " в печатных и

В наши дни уже никого не ошеломляет, что во многих семьях есть не один автомобиль, а два или три, есть дом с бассейном и домашний персонал. Очень часто люди пытаются переложить какую-то часть домашней...

Подросток и родители

Как правило, подростки, достигшие переходного возраста 14-15 лет, замыкаются на себе, становятся молчаливыми, необщительными и хмурыми. Часто приходится слышать жалобы родителей, которые не понимают, ...

Зачем надо учить физику

Любой школьник или студент не раз задавал себе и не только себе вопрос: «Зачем мне нужна эта физика (или химия, или еще что-то), в жизни она мне не пригодится?» И на этот вопрос получал ст...

Продукты, содержащие йод

Дефицит йода в организме может принести серьезные последствия. Именно потому очень важно ежедневно употреблять продукты, содержащие этот элемент. Но что это за продукты? Сегодня поговорим именно о них...

Сущность стоимости товаров. Стоимость как синоним

Когда исследователи стали изучать процесс обмена, было замечено, что все рынки в своем колебательном развитии вновь и вновь возвращаются к равновесному состоянию, где спрос на товар уравновешивается е...

Как работают интегрированные маркетинговые каналы

Не секрет, что стратегическое маркетинговое планирование – это процесс, который требует предварительной подготовки и хорошего знания интересов и привычек целевой аудитории рекламируемого продукта или ...

Как легко выйти из зоны комфорта?

Часто бывает, что хочется сделать что-то новое, чего вы не делали раньше, но вдруг ступор — становится неуютно, возникает желание оставить все как есть, и в большинстве случаев действительн...

5 способов как бесплатного раскрутить свой сайт

Ниже я приведу 5 способов в получении бесплатного трафика на сайт, данные способы не требуют материальных вложений, но тем не менее предстоит вложить свои усилия, время и труд. Как известно, после с...

Симптомы и лечение инсульта

Инсульт головного мозга – второе после инфаркта миокарда заболевание, которое ежегодно приковывает к постели 450 тысяч человек, 30% которых составляют люди работоспособного возраста. Статистика МЗ Рос...
Сейчас читают

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+