Вкусные рецепты: Бочковые соленые помидорки в исполнении мужа, Торт Шоколадно-йогуртовый с ананасами., Десерт "Дебют" от Илонки

Бочковые соленые помидорки в исполнении мужаНасмотрелась на моченые яблочки от "гетьмановны", слюнки глотаю, захотелось чего-то непонятного. Достала из погреба бочковых помидорчиков. Помидоры солю не я, а мой муж. Наверное, лет 10 тому назад он наконец-то мне раскрыл секрет приготовления этих вкуснейших помидор,по рецепту его мамы. Вся прелесть этих помидор заключается в том, что вот уже конец апреля, а они имеют до сих пор замечательный вид и вкус резко-сладковато-в меру соленый! Итак: На дно бочки, разумеется в погребе,(я думаю и в банках можно под крышку)укладываем листья смородины,хрена, дуба, укропа, затем слой помидор и.т.д чередуя. В ведро воды засыпаем соль, сахар, горчицу, тщательно перемешиваем и заливаем помидоры. Закрыавем марлей, затем деревянный кружок или тарелку, поверх ставим груз. Дней через 20-30 помидорки уже можно начинать пробовать!Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Помидоры свежие
Для рассола:
вода холодная- 1 эмалированное ведро полное(12л)
соль- 2 стакана(200 мл)
сахар- 3-4 стакана(регулировать в зависимости от сладости помидор)
горчица- 1 пачка(50 гр)
укроп, листья смородины,дуба(листья дуба можно заменить корой дуба),хрена.
Торт Шоколадно-йогуртовый с ананасами.1. Размягченное масло взбить добела, постепенно добавляя яйца и сахар. 2. Просеянную муку смешать с какао, солью и разрыхлителем, смешать с яично-масляной смесью. Выложить в разъемную форму и выпекать при температуре 180 примерно 25-30 мин. Охладить и разрезать 2 коржа. 3. Спюрировать ананас вместе с сиропом, оставив 50мл жидкости, смешать с йогуртом. 4. Отдельно приготовить пудинг,согласно инструкции на упаковке (500 мл молока+2 ст л сахара), охладить и смешать с йогуртом. В 50 мл сиропа от ананаса распустить желатин и ввести его в крем. 5. На дно разъемной формы положить нижний корж, вылить половинукрема, поставить на 30 минут в холодильник. Затем уложить второй корж и оставшийся крем. Поставить на несколько часов в холодильник, лучше на ночь. 6. Для украшения шоколад поломать и поместить в целлофановый пакетик. Опустить в горячую воду. Когда шоколад растает, проколоть пакетик и на пергаменте нарисовать фигурки. У меня получились снежинки. Сразу присыпать ореховой крошкой и нарезанной клюквой. Затем еще нанести немного шоколада. Отправить в холодильник на несколько минут.Затем украсить верх и бока торта. Чтобы украшения лучше держались с боков, я бока обмазала джемом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для теста:
3 яйца
200г муки
100г сливочного масла
75г сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч л соли
2 ст. ложки какао
для крема:
500 мл йогурта (у меня ананас)
1 банка консервированных ананасов ( у меня 565г, можно 450г))
500мл молока
2 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного пудинга
25г желатина
для украшения:
половинка шоколадки
горсть орехов
горсть сушеной клюквы
форма 24см
Десерт "Дебют" от ИлонкиФрукты для фруктового салата помыть и мелко нарезать. Добавить ягоды, лимонный сок, сахар или мед и хорошо перемешать. Выложить в высокие стаканы, а сок от салата пока отставить в сторону. Для творожного слоя: Смешать сырковую массу со сливками, добавить сахар, молоко, лимонный сок и ванильный сахар. Все хорошо взбитьи выложить на фруктовый салат. Затем налить на сырковую массу сок от фруктового салата. После этого взбить сливки, добавить пачечку сахара со вкусом апельсина и выложить на сырковую массу с соком. Для посыпки надо растопить сливочное масло, добавить овсяные хлопья и сахар и дать закарамелизоватся до золотистого цвета, все время помешивая (Примерно 1 минутку). Дать остыть и насыпать на сливки. Я надеюсь, что десерт вам понравится также, как и нам!

Вам понадобится:
Для фруктового салата:
1 яблоко
2 киви
1 апельсин
200 г. замороженных ягод(у нас клубника,черника,черная и красная смородина,малина)
1/2 лимона (сок)
чуть сахара или меда
Для творожного слоя:
500 г. сырковой массы
2 ст.л. сахарa
100 г. сливок
100 мл. молока
1 пач. ванильного сахара
1/2 лимона (сок)
Для сливочного слоя:
200 мл. сливок
1 пач. сахара с ароматом апельсина
Для посыпки:
4 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. сахара
1 ст.л. слив. масла

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:36 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как группа RAMMSTEIN создала песни об оборотнях, ангелах и крепкой мужской дружбе? Ко дню рождения Тилля Линдеманна

Как группа RAMMSTEIN создала песни об оборотн...


Германская культура дала миру немало великих классических композиторов. Да и на мировой поп-рынок умудрялась прорываться (вспомним хотя бы электронщиков KRAFTWERK или металлистов SCORPIONS). Но р...


Алкотестер - полезное и надежное орудие правды

Алкотестер - полезное и надежное орудие правд...


Отчего алкотестер покажет больше промилле, но не меньше Выбор оружия правды, - покупка алкотестера. Абсолютное "орудие" (не страшное, все иначе) — это алкотестер Drager. Не распрашивайте вообще, как э...


Самый быстрый способ поднять доход

Самый быстрый способ поднять доход


Кому не знакома картина – босс ходит в напряжении по кабинету или сидит за своим столом, нахмурившись, и все его мысли в этот момент об одном – откуда бы ещё срочно получить денег! Деньги вот-вот долж...


Умеете ли вы дарить и принимать подарки?

Умеете ли вы дарить и принимать подарки?


Люди дарят подарки не только из-за того, что так заведено, но и потому, что это приносит удовольствие одариваемому и дарителю. Знание и использование правил этикета при выборе и вручении подарка позво...


Немецкий язык онлайн это удобно и эффективно

Немецкий язык онлайн это удобно и эффективно


21 век - век быстрых скоростей, стремительных технологий, быстро текущей информации, и людей непрерывно адаптирующихся в этом бесконечном потоке. Выигрывает тот кто владеет нужной информацией и оперир...


5 способов как  бесплатного раскрутить свой сайт

5 способов как бесплатного раскрутить свой с...


Ниже я приведу 5 способов в получении бесплатного трафика на сайт, данные способы не требуют материальных вложений, но тем не менее предстоит вложить свои усилия, время и труд. Как известно, после с...


Читаемые

Как уцелеть на скользкой дорожке? Учитесь падать п

Зима только начинается, а дороги уже покрыты льдом. И ни песок с солью, ни далеко не безвредные реагенты проблемы не решают. У нас в городе льдом покрыты буквально все пешеходные дороги — а...

Немецкая овчарка: особенности породы

Немецкая овчарка является самой известной породой собак во всем мире. Эта сильная и мускулистая, умная и сообразительная сторожевая собака узнаваемой внешности пользуется популярностью во всем мире уж...

Магги

Просто добавь воды Набор "хостинг плюс платформа" встречается в природе чаще, чем вы ожидаете. Если вольно трактовать понятие "хостинг", окажется, что это практически любое место в Сети, предоставляем...

Как влиться в новый коллектив?

Я уже семь лет работаю в одной организации, за это время у нас сложился довольно прочный коллектив. Когда к нам приходит новый сотрудник, мы с интересом в него всматриваемся и думаем о том, станет&nbs...

Психическое здоровье - миф или реальность?

В наше время можно встретить массу полярных и не похожих друг на друга точек зрения о возможности наличия у человека здоровой психики. Начиная от того, что все здоровые — просто «недо...

Несколько полезных советов для тех кто хочет созда

Рассмотрим понятие "Интернет магазин" В классическом понимании, то есть, в том смысле, в каком он понимается в наиболее развитых странах, "Интернет-магазин" (иногда его наз...

Где найти Париж в России?

Да, в России есть Париж. И не только. Еще есть Берлин, Лейпциг, Варна, Кассель, Кваркен, Требия и даже Фершампенуаз. Все они разместились в нескольких десятках километров друг от друга. Эту небольшую ...

Поддержка в воспитании ребёнка: когда, как и зачем

…Нам всем когда-то не хватило поддержки. Почему я так думаю? Потому что мы удивительно тщательно (и порой тщетно) ищем ее снаружи, вместо того, чтобы обнаруживать ее внутри себя. Поддержка&nbs...

Черный цвет и свирепый нрав определили имя для тас

Тасманский дьявол – самый известен из сумчатых хищников. Черный цвет и свирепый нрав подтолкнули европейцев, которые впервые увидели это животное, назвать его дьяволом. Это животное имеет воинственную...

Как обратиться с просьбой так, чтобы её выполнили?

Случалось ли вам обратиться, казалось бы, с разумной просьбой, вполне адекватно, в «нормальном» тоне к своему партнёру — и столкнуться с резкой реакцией, отказом ...
Сейчас читают

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+