Вкусные рецепты: Заварной хлеб с грецкими орехами вариант для ХП, Василопита с шоколадом - готовимся к встрече Нового года, Пивные вафли с салатом

Заварной хлеб с грецкими орехами вариант для ХППребывая под впечатлением рецепта tehj "Заварной хлеб с отрубями и грецкими орехами", я решила попробовать его в хлебопечке. Муки 1с. не нашла, но цельнозерновая всегда под рукой. Получился такой вкусный и необычный хлеб, что решила поделиться рецептом с обладателями ХП. Приготовление заварки: Смешать муку, солод и пряности. Залить кипятком,непрерывно помешивая. Оставить на 12 часов при комнатной температуре, я оставила на 4 часа. В ведерко хлебопечки, у меня Панасоник 256, положить дрожжи, муку, всю заварку, грецкие орехи, растительное масло. Растворить в воде мед (или сахар) и соль. Влить в ведерко. Выпекать в режиме "Основной",корочка средняя. В процессе замеса проследить за образованием теста и при необходимости добавить муки. Мука имеет разную влажность, в зависимости от помола и окружающей температуры. Готовый хлеб завернуть в полотенце и остудить на решетке. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Заварка:
Мука цельнозерновая
"Здоровье Алтая"- 20 гр.
Солод ржаной не ферментированный- 12 гр.
Кориандр измельченный- 2 гр.
Тмин- 2 гр.
Вода- 120 гр.
Для теста:
Дрожжи сухие- 2 ч.л.
Мука цельнозерновая
"Здоровье Алтая"- 450 гр.
Вся заварка
Соль- 8 гр.
Мед (или сахар)- 22 гр.
Грецкие орехи (крупномолотые)- 30 гр
Вода 200 гр
Масло растительное- 10 гр.
Василопита с шоколадом - готовимся к встрече Нового годавзбить белки на высокой скорости, постепенно добавляя 150 гр.сахара, до устойчивых пиков, в конце взбивания добавить соль, опять слегка взбить(1-2 мин.) взбитые белки поместить в холодильник. желтки взбить добела со 100 гр. сахара, добавить масло, ваниль. цедру, корицу, коньяк и опять хорошо взбить, добавить миндаль и перемешать лопаткой. в яичную смесь добавить немного взбитых белков и муки, осторожно перемешать лопаткой методом складывания снизу вверх и по кругу, итак постепенно ввести все белки и муку. добавить фисташки и перемешать. поместить тесто в форму и выпекать в прогретой до 180"С духовке 45-50 мин. если верх зарумянился, накрыть его пекарской бумагой или фольгой. готовый пирог остудить и освободить от формы, покрыть пралине, украсить по своему усмотрению и чуть посыпать сах. пудрой, которая будет напоминать нам снег!!! да, и не забудьте поместить в пирог фант - монетка или символ НГ завернутый в фольгу и спрятанный уже в готовом пироге снизу.

Вам понадобится:
9 яиц среднего размера(отделить белки от желтков)
250 гр. сахара
1 гр.ванили
2 ч.л.апельсиновой цедры
1/3 ч.л. корицы
2 ст.л. коньяка(не обязательно!)
щепотка соли
250 гр. сл.масла комнатной температуры
280 гр.муки
1,5 ч.л. пекарского порошка
120 гр. миндальных лепестков или очищенный рубленный жареный миндаль
2 ст.л. фисташек
200 гр. пралине из фундука( я использовала готовую Меренду)
форма 26 см. в диаметре дно застелить пекарской бумагой.
Пивные вафли с салатомНачнем с вафель: Яйца тщательно растереть с сахаром,затем добавить соль,пиво,масло, муку и разрыхлитель. Все перемешать до однородной массы.Дать постоять 45 мин (это обязательно!). Пока тесто"отдыхает",сделаем салат: Окорочок и огурец нарезать соломкой,лук и морковь обжарить в малом количестве растительного масла,укроп мелко нарезать,заправить майонезом (я положила 2 ст.л)и отправить в холодильник. Готовое тесто выпекаем в разогретой вафельнице (Первый раз смазать маслом,потом не нужно). Как только из вафельницы перестает выходить пар,вафли готовы. Готовые вафли складываем каждую отдельно, если положить друг на дружку,то они будут мягкими. Остудить. На охлажденные вафли разложить салат. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
*********
Вафли:яйца 2 шт
Сахар 1,5ст.л
Соль 1/2 ч.л
Пиво светлое 2 ст
Мука 2 1/4 ст
Растительное масло 1/4 ст
Разрыхлитель 1,5 ч.л
*********
Салат:Окорочок 1 шт
Огурец соленый 1 1/2 среднего шт
Морковь 1 средняя шт
Лук репчатый 2 шт
Укроп, майонез по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:36 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что означает «простить своих родителей»?

Что означает «простить своих родителей»?


Поскольку детские психические травмы (иначе их еще называют дистрессами) имеют тенденцию накапливаться, то если их вовремя не прорабатывать, уже к 18 годам наш мозг настолько заполнен ими, что на боль...


Вкусные рецепты: Скумбрия "Нежность", Суп с нутом и помидорами ( постный), Творожник с заварным шафранным кремом

Вкусные рецепты: Скумбрия "Нежность"...


Скумбрия "Нежность"Берем замороженную скумбрию, моем,чистим и режем на крупные кусочки.Главное в этом деле,не разморозить рыбку!!! кладем в кастрюльку, мисочку, что вам нравится))) Лучок нарезаем полу...


Требования к изготовлению узлов и деталей трубопроводов из труб

Требования к изготовлению узлов и деталей тру...


Отверстия в трубах диаметром до 40 мм для приварки патрубков необходимо выполнять путем сверления, фрезерования или вырубки на прессе. Диаметр отверстия должен быть равен внутреннему диаметру патрубка...


Приучение котёнка к лоточку

Приучение котёнка к лоточку


Меня зовут Елена Щастная, я являюсь владельцем питомника шотландских кошек редких окрасов Лисёнок-Вуки, и я хочу поделиться с вами ещё одной статьёй из цикла моих статей о разведении и содержании коше...


Вкусные рецепты: Мороженое с карамелью и растопленным шоколадом, Курица замаринованная в шампанском., Торт „Rocher“

Вкусные рецепты: Мороженое с карамелью и раст...


Мороженое с карамелью и растопленным шоколадомРастапливаем немного варёной сгущёнки с добавлением сливок, разводим до однородной консистенции, даём остынуть. Также поступаем и с шоколадом. Шоколад луч...


Как мысли влияют на жизнь вокруг нас? По стопам Джона Кехо

Как мысли влияют на жизнь вокруг нас? По стоп...


Тот, кто смотрел фильм «Эффект бабочки», наверняка уже задумывался над тем, как одно событие влечет за собой целую цепь изменений в окружающей действительности. Можно ли считать мысл...


Популярное

У богатых свои привычки. А какие именно? Информаци

У богатых свои привычки. Действительно, во всех языках мира есть это меткое выражение, и во всех культурах мира есть это понятие особенности, отличности поведения богатых людей по сравнению с людьми н...

Это не ТОП 10, или как не стоит пытаться заработат

Как заработать в Интернете? Этот вопрос задают себе те, кто только вступает в джунгли Всемирной паутины. Я не зря назвал виртуальное пространство Интернета джунглями. Те, кто уже давно в сети, п...

Установка межкомнатных дверей. Проем.

Школа ремонта, или какой должен быть проем! Прежде, чем переходить к отделке стен и пола необходимо понимать, что межкомнатная дверь это важнейший элемент любого интерьера и вам все равно  при...

Детские игрушки. Лучшее для всех наших наследников

Каждый человек стремится выбирать для себя только наилучшее. И уж естественно, самое наилучшее есть желание подбирать для тех, кто на текущий момент ещё абсолютно беспомощен – для наших малышей. Тольк...

Благодатный огонь-филосовский взгляд.

Схождение Благодатного огня в Храме Гроба Господня или Святой Свет символизирует выход из Гроба Света Истинного, то есть воскресшего Господа.Само слово "благодать" выражает хорошее состояние души - эт...

Группа крови и стрессоустойчивость - есть ли взаим

Стресс, пожалуй, один из самых верных спутников человечества. Каждый из нас хотя бы раз встречался с этим недугом лицом к лицу. Современная жизнь постоянно преподносит нам сюрпризы и, к сожалению...

Сущность стоимости товаров. Стоимость как синоним

Когда исследователи стали изучать процесс обмена, было замечено, что все рынки в своем колебательном развитии вновь и вновь возвращаются к равновесному состоянию, где спрос на товар уравновешивается е...

История появления светодиодного освещения для пото

Армстронгом в нашей стране принято называть систему подвесного потолка, которую изобрели в США более 150 лет назад. Основателем одноимённой компании в 1860 годустал Томас Мортон Армстронг, имеющий на ...

Школа дошкольника. Насколько мы объективны в ожида

Предыдущие заметки показались излишне лиричными? Что же, в заключение анализа ШД как маленькой модели детства буду более лаконична. Каждое действие имеет смысл и цель. Каждый поступок имеет ...

Симптомы и лечение инсульта

Инсульт головного мозга – второе после инфаркта миокарда заболевание, которое ежегодно приковывает к постели 450 тысяч человек, 30% которых составляют люди работоспособного возраста. Статистика МЗ Рос...
Сейчас читают

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+