Вкусные рецепты: Заварной хлеб с грецкими орехами вариант для ХП, Василопита с шоколадом - готовимся к встрече Нового года, Пивные вафли с салатом

Заварной хлеб с грецкими орехами вариант для ХППребывая под впечатлением рецепта tehj "Заварной хлеб с отрубями и грецкими орехами", я решила попробовать его в хлебопечке. Муки 1с. не нашла, но цельнозерновая всегда под рукой. Получился такой вкусный и необычный хлеб, что решила поделиться рецептом с обладателями ХП. Приготовление заварки: Смешать муку, солод и пряности. Залить кипятком,непрерывно помешивая. Оставить на 12 часов при комнатной температуре, я оставила на 4 часа. В ведерко хлебопечки, у меня Панасоник 256, положить дрожжи, муку, всю заварку, грецкие орехи, растительное масло. Растворить в воде мед (или сахар) и соль. Влить в ведерко. Выпекать в режиме "Основной",корочка средняя. В процессе замеса проследить за образованием теста и при необходимости добавить муки. Мука имеет разную влажность, в зависимости от помола и окружающей температуры. Готовый хлеб завернуть в полотенце и остудить на решетке. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Заварка:
Мука цельнозерновая
"Здоровье Алтая"- 20 гр.
Солод ржаной не ферментированный- 12 гр.
Кориандр измельченный- 2 гр.
Тмин- 2 гр.
Вода- 120 гр.
Для теста:
Дрожжи сухие- 2 ч.л.
Мука цельнозерновая
"Здоровье Алтая"- 450 гр.
Вся заварка
Соль- 8 гр.
Мед (или сахар)- 22 гр.
Грецкие орехи (крупномолотые)- 30 гр
Вода 200 гр
Масло растительное- 10 гр.
Василопита с шоколадом - готовимся к встрече Нового годавзбить белки на высокой скорости, постепенно добавляя 150 гр.сахара, до устойчивых пиков, в конце взбивания добавить соль, опять слегка взбить(1-2 мин.) взбитые белки поместить в холодильник. желтки взбить добела со 100 гр. сахара, добавить масло, ваниль. цедру, корицу, коньяк и опять хорошо взбить, добавить миндаль и перемешать лопаткой. в яичную смесь добавить немного взбитых белков и муки, осторожно перемешать лопаткой методом складывания снизу вверх и по кругу, итак постепенно ввести все белки и муку. добавить фисташки и перемешать. поместить тесто в форму и выпекать в прогретой до 180"С духовке 45-50 мин. если верх зарумянился, накрыть его пекарской бумагой или фольгой. готовый пирог остудить и освободить от формы, покрыть пралине, украсить по своему усмотрению и чуть посыпать сах. пудрой, которая будет напоминать нам снег!!! да, и не забудьте поместить в пирог фант - монетка или символ НГ завернутый в фольгу и спрятанный уже в готовом пироге снизу.

Вам понадобится:
9 яиц среднего размера(отделить белки от желтков)
250 гр. сахара
1 гр.ванили
2 ч.л.апельсиновой цедры
1/3 ч.л. корицы
2 ст.л. коньяка(не обязательно!)
щепотка соли
250 гр. сл.масла комнатной температуры
280 гр.муки
1,5 ч.л. пекарского порошка
120 гр. миндальных лепестков или очищенный рубленный жареный миндаль
2 ст.л. фисташек
200 гр. пралине из фундука( я использовала готовую Меренду)
форма 26 см. в диаметре дно застелить пекарской бумагой.
Пивные вафли с салатомНачнем с вафель: Яйца тщательно растереть с сахаром,затем добавить соль,пиво,масло, муку и разрыхлитель. Все перемешать до однородной массы.Дать постоять 45 мин (это обязательно!). Пока тесто"отдыхает",сделаем салат: Окорочок и огурец нарезать соломкой,лук и морковь обжарить в малом количестве растительного масла,укроп мелко нарезать,заправить майонезом (я положила 2 ст.л)и отправить в холодильник. Готовое тесто выпекаем в разогретой вафельнице (Первый раз смазать маслом,потом не нужно). Как только из вафельницы перестает выходить пар,вафли готовы. Готовые вафли складываем каждую отдельно, если положить друг на дружку,то они будут мягкими. Остудить. На охлажденные вафли разложить салат. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
*********
Вафли:яйца 2 шт
Сахар 1,5ст.л
Соль 1/2 ч.л
Пиво светлое 2 ст
Мука 2 1/4 ст
Растительное масло 1/4 ст
Разрыхлитель 1,5 ч.л
*********
Салат:Окорочок 1 шт
Огурец соленый 1 1/2 среднего шт
Морковь 1 средняя шт
Лук репчатый 2 шт
Укроп, майонез по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:36 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какие существуют основные достоинства у детской ортопедической парты?

Какие существуют основные достоинства у детск...


С самого первого класса преподаватели учат детей правильно сидеть за партой – спина прямая, руки аккуратно сложены перед собой. Но по окончании школьного дня, принимаясь за домашнюю работу, ребе...


Как выбрать участок под застройку?

Как выбрать участок под застройку?


Загородное строительство становится все более популярным, особенно для жителей мегаполисов. Загазованность, пробки на дорогах, городской шум, недостаток парковых зон — неудивительно, что го...


Как любят пить чай в разных странах?

Как любят пить чай в разных странах?


Чай по праву может претендовать на звание самого популярного напитка. У него прекрасный вкус и аромат, и его любят по всему миру. Но как по-разному его можно приготовить! Какие же чаепития бывают...


Нужны ли людям ярлыки?

Нужны ли людям ярлыки?


Наша жизнь так устроена, что постоянно пополняется знакомствами. И часто мы определяем новеньких различными тегами: «красавец», «глупая», «психолог», «ботан&r...


Как начать зарабатывать в Эйвон

Как начать зарабатывать в Эйвон


Наверняка многие из нас бывают недовольны своей работой. Кого-то не устраивает уровень дохода, кого-то график, а кто-то просто устал от придирчивого начальника. Не задумывались ли вы о том, что пришла...


Решебники: как правильно с ними работать

Решебники: как правильно с ними работать


Целых 11 лет школьники изучают огромное количество предметов: естественные, точные и гуманитарные. Пожалуй, основную сложность в освоении обычной программы представляет то, что у некоторых детей есть ...


Интересное

Навесы из поликарбоната

Не так давно на нашем рынке появился новый строительный материал - поликарбонат и как часто его называют сотовый поликарбонат. Стоит заметить, что сотовый поликарбонат - это всего лишь одна из разно...

Вкусные рецепты: Шарлотка, Бисквит с яблоками, Зра

Шарлотка1. Очистить яблоки от кожуры,вытащить сердцевину, порецать на мелкие кубики, отставить в сторону 2. Включаем на разогрев духовку на 220 гр 3. Отделить белки от желтков и взбить белки с сахаром...

Макет-основа изготовления WEB-сайта

За последние несколько лет сайты в интернете преобразовались из однотипных HTML страниц с парой, тройкой картинок и логотипом организации в практически, произведения WEB-искусства, с изумительной граф...

Как воплощается на сцене опера? Этапы постановки

Чтобы понять архитектонику оперного спектакля, надо собрать его по «кирпичикам», составляющим это прекрасное музыкальное «сооружение»! Итак, начало: идея постановки конкр...

Кое-что о чае

Чай в переводе с китайского языка означает «молодой листочек». Если бережно размочить одну чаинку то мы увидим кусочек листка. О процессе превращения листка из чайного куста на чаинку в чайнике расска...

Первые месячные у девочек

У девочек начало активного полового созревания связано с наступлением менструации. Если раньше наши мамы и бабушки были совершенно несведущими в таких интимных вопросах, то наши дети и внуки гораздо «...

Уровень уникальности: а он бывает?

В наше время, похоже, создавать что-либо с вдохновением стало совсем не актуальным. Где, в каком объявлении, приглашающем востребованных ныне копирайтеров и рерайтеров, указывается требование о том, ч...

Как торгуют супермаркеты? Искусство побуждать

Чтобы продать больше, сотрудники супермаркетов трудятся над тем, чтобы покупатель был расслаблен и доволен. От полки к полке шел не спеша, по заранее проложенному для него длинному маршруту, на которо...

Качественное управление и повышение качества орган

Борьба за качество производство идет на всех уровнях, если же конечно она идет. Как работают сотрудники, как работает производство, как защищается окружающая среда, все эти вопросы подпадают под юрисд...

Как я победила свою лень?!

Да, лень – это очень распространенное и знакомое, наверное, каждому человеку чувство. Иногда – это лишь чувство, и достаточно двух-трех минут для того, чтобы "взять себя в руки" и совершить ...
Сейчас читают

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+