Вкусные рецепты: Суп из зеленого горошка с мятой, маринованный сыр, чернослив с суфле

Суп из зеленого горошка с мятойЛук и листики мяты вымыть, обсушить и измельчить. Картофель и чеснок очистить и нарезать произвольно. Положить в сотейник лук, картофель и чеснок, влить бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить 15 мин. Три столовые ложки зеленого горошка опустить на 3 мин. в кипящую воду. Отбросить на дуршлаг и переложить в миску с ледяной водой. Отставить. Оставшийся горошек добавить в суп, варить 5 мин., не больше – иначе потеряется свежий вкус горошка. Снять с огня. Добавить мяту, сахар и лимонный сок. Остудить. Взбить суп в блендере в пюре. Вернуть в сотейник, влить половину сливок, посолить по вкусу. Поставить в холодильник на 15 мин. Перед подачей на стол добавить оставшиеся сливки и зеленый горошек.

Вам понадобится:
250 г молодого зеленого горошка
1 пучок мяты
1 пучок зеленого лука
1 картофелина
1 зубчик чеснока
850 мл куриного бульона
1 ст. л. сахара
1 ст. л. лимонного сока
150 мл сливок жирностью 33%
соль по вкусу
маринованный сырсыр нарезать неширокими полосками.складывать в банку слоями, пересыпая приправами. залить маслом. можно долить банку маслом до краев, я налила только стакан. с моей точки зрения больше не нужно. банку периодически надо покачивать и переворачивать, чтобы масло попадало на весь сыр. оставить в холодильнике на сутки. а потом кушать!

Вам понадобится:
адыгейский сыр 300 гр
сыр сулугуни 300 гр
майоран
розмарин
ягоды можжевельника
веточки от укропа
черный перец горошком
морская соль
чеснок 5-6 зубчиков
красный рисовый уксус 2 ст ложки
оливковое масло 1 стакан
количество приправ не указываю, каждый положит исходя из своих собственных соображений
чернослив с суфлеЖелатин замочить на 40 минут и откидывают на сито для стекания невпитавшейся воды, затем растопить его на водяной бане Сахар соединить с водой, доводят до кипения,сниять пену и увариварить до появления на поверхности больших пузырей. Одновременно охлажденные белки взбить до устойчивой пены. Продолжая взбивать белки, вливают в них тонкой струйкой горячий сироп, а в конце вводим подготовленный желатин. когда начинили сухофрукты суфле и орешками обмакните в растопленый белый шоколад. начинка которой начиняла я: творожную массу взбить с пудрой. сливки отдельно взбиваем,и добавляем творожную массу. начиняем чорнослив . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
суфле:
яичный белок - 3 шт.
сахар - 180 г
вода для сиропа 50г и для замачивания желатина 150 г
желатин - 15 г
курага
чернослив
я начиняла кремом:
cool whip(можно заменить сливками 100-200мл.)
200г творожной массы(крем чиз)
50г сахарной пудры.
орехи фундука.
белый шоколад.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:36 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Рентал- услуги в киноиндустрии

Рентал- услуги в киноиндустрии


Наверное, самый интересный ход придумал испанский SEAT – разместив на московских перетяжках фразу «Chihali mi na crisis».  Глупо, конечно же, смешно, но ярко и необычно. Такой вот триумф выскочек сейч...


Фрилансер. Кто он такой?

Фрилансер. Кто он такой?


Фрилансер (в толковании с английского означает «вольный, свободный художник») — это персона, которая выполняет работу без утверждения долговременного договора с нанимателем, фрилансер выступает в роли...


О блогосфере. Преимущества чтения блогов.

О блогосфере. Преимущества чтения блогов.


 В фильмах часто проскакивают упоминания совершенно глупых блогов, сводящихся к ведению дневника отдельного человека. И, соответственно, мое мнение на этот счет было таким: мне неинтересно читать...


Владелец или раб? Исповедь владельца йоркширского терьера

Владелец или раб? Исповедь владельца йоркширс...


Пару лет назад в нашу страну пришло очередное модное веяние — йоркширский терьер. Равнодушных к этой породе нет — их или безумно любят, или ненавидят. Я всегда недолюбливала соба...


Футбольный матч чилийских шахтеров и спасателей

Футбольный матч чилийских шахтеров и спасател...


Вот как все было. 33 шахтера из Чили пропали в шахте «Сан-Хосе» близ Копьяпо 5 августа. По истечении двух недель была установлена связь с горняками, началась операция по эвакуации из шахты, после кот...


Поддержка в воспитании ребёнка: когда, как и зачем?

Поддержка в воспитании ребёнка: когда, как и ...


…Нам всем когда-то не хватило поддержки. Почему я так думаю? Потому что мы удивительно тщательно (и порой тщетно) ищем ее снаружи, вместо того, чтобы обнаруживать ее внутри себя. Поддержка&nbs...


Самое интересное

Умеете ли вы дарить и принимать подарки?

Люди дарят подарки не только из-за того, что так заведено, но и потому, что это приносит удовольствие одариваемому и дарителю. Знание и использование правил этикета при выборе и вручении подарка позво...

Простой и надежный способ от простуды

Лично я пользуюсь этим способом уже несколько десятков лет. Причем, научился этому методу даже не в медицинском институте, который я закончил в 1979 году по специальности врач-педиатр. Все произошло г...

Что значит психологическая готовность?

Психологическая готовность сродни старту в спорте, когда человек настраивается на продолжение действий. Это особое состояние человека, которое выражается в готовности человека к действиям и сопровожда...

Свёкла, посадка и уход

В свёкле настолько много полезных для нашего организма питательных веществ, что называют её в народе «кубышкой здоровья». Она является незаменимым ингредиентом популярных кулинарных блюд – винегрета, ...

Триллер «Голодный кролик атакует». За что Николас

Не могу всю дорогу отбиться от навязчивой ассоциации с британским мультфильмом «Проклятие кролика-оборотня» из цикла приключений Уоллеса и Громита. Дурацкое название, под коим лента Роджер...

Анализ динамики структуры землепользований в Сакск

Со времени провозглашения земельной реформы Верховным Советом Украины в государстве сформировался новый земельный порядок: ликвидирована государственная монополия на землю; совершен переход к разным ф...

Жизнь на потом? Нет, здесь и сейчас!

Привычка оставлять вещи про запас появилась у многих, наверное, с тех советских времен, когда мы получали по талонам те или иные заморские товары, отстаивая бешеные очереди. Всеобщее затаривание и ажи...

Поздравление для папы в стихах

Папы… Как же они похожи друг на друга! Все они мечтают о появлении на свет сына, наследника, с которым можно будет поиграть в футбол, обсудить знакомых девчонок,  да и просто поговорить по-мужски. Но,...

Как влиться в новый коллектив?

Я уже семь лет работаю в одной организации, за это время у нас сложился довольно прочный коллектив. Когда к нам приходит новый сотрудник, мы с интересом в него всматриваемся и думаем о том, станет&nbs...

Подоконники из кварцевого камня со скидкой

Кварцевые столешницы Столешницы из кварцевого агломерата получили большую популярность за свою практичность и несравненный внешний вид. Кварцевый агломерат – это натуральный каменный материал, о...
Сейчас читают

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+