Вкусные рецепты: Суп из зеленого горошка с мятой, маринованный сыр, чернослив с суфле

Суп из зеленого горошка с мятойЛук и листики мяты вымыть, обсушить и измельчить. Картофель и чеснок очистить и нарезать произвольно. Положить в сотейник лук, картофель и чеснок, влить бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить 15 мин. Три столовые ложки зеленого горошка опустить на 3 мин. в кипящую воду. Отбросить на дуршлаг и переложить в миску с ледяной водой. Отставить. Оставшийся горошек добавить в суп, варить 5 мин., не больше – иначе потеряется свежий вкус горошка. Снять с огня. Добавить мяту, сахар и лимонный сок. Остудить. Взбить суп в блендере в пюре. Вернуть в сотейник, влить половину сливок, посолить по вкусу. Поставить в холодильник на 15 мин. Перед подачей на стол добавить оставшиеся сливки и зеленый горошек.

Вам понадобится:
250 г молодого зеленого горошка
1 пучок мяты
1 пучок зеленого лука
1 картофелина
1 зубчик чеснока
850 мл куриного бульона
1 ст. л. сахара
1 ст. л. лимонного сока
150 мл сливок жирностью 33%
соль по вкусу
маринованный сырсыр нарезать неширокими полосками.складывать в банку слоями, пересыпая приправами. залить маслом. можно долить банку маслом до краев, я налила только стакан. с моей точки зрения больше не нужно. банку периодически надо покачивать и переворачивать, чтобы масло попадало на весь сыр. оставить в холодильнике на сутки. а потом кушать!

Вам понадобится:
адыгейский сыр 300 гр
сыр сулугуни 300 гр
майоран
розмарин
ягоды можжевельника
веточки от укропа
черный перец горошком
морская соль
чеснок 5-6 зубчиков
красный рисовый уксус 2 ст ложки
оливковое масло 1 стакан
количество приправ не указываю, каждый положит исходя из своих собственных соображений
чернослив с суфлеЖелатин замочить на 40 минут и откидывают на сито для стекания невпитавшейся воды, затем растопить его на водяной бане Сахар соединить с водой, доводят до кипения,сниять пену и увариварить до появления на поверхности больших пузырей. Одновременно охлажденные белки взбить до устойчивой пены. Продолжая взбивать белки, вливают в них тонкой струйкой горячий сироп, а в конце вводим подготовленный желатин. когда начинили сухофрукты суфле и орешками обмакните в растопленый белый шоколад. начинка которой начиняла я: творожную массу взбить с пудрой. сливки отдельно взбиваем,и добавляем творожную массу. начиняем чорнослив . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
суфле:
яичный белок - 3 шт.
сахар - 180 г
вода для сиропа 50г и для замачивания желатина 150 г
желатин - 15 г
курага
чернослив
я начиняла кремом:
cool whip(можно заменить сливками 100-200мл.)
200г творожной массы(крем чиз)
50г сахарной пудры.
орехи фундука.
белый шоколад.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:36 24.03.2017 1000readers.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как похищают невесту на Кавказе? Свадебные традиции

Как похищают невесту на Кавказе? Свадебные тр...


Кража невесты на Кавказе — один из способов создания семьи, который не теряет своей популярности и сегодня. На YouTube в любое время можно увидеть сотни свежих клипов о том, как кавказские ...


Основы капиталовложения, как правильно вкладывать деньги.

Основы капиталовложения, как правильно вклады...


Попробуем в легкой и доступной форме разобрать, что есть инвестирование. Итак, важнейшая проблема, которую ставят перед собой инвесторы, стандартная – увеличивать свой капитал вместе с ростом процвета...


Как легко выйти из зоны комфорта?

Как легко выйти из зоны комфорта?


Часто бывает, что хочется сделать что-то новое, чего вы не делали раньше, но вдруг ступор — становится неуютно, возникает желание оставить все как есть, и в большинстве случаев действительн...


Большая собака в городской квартире – большая радость или большие проблемы?

Большая собака в городской квартире – большая...


Наверное, очень многие дети, живущие в городах, рано или поздно начинают просить родителей завести какое-нибудь животное, хотя бы хомячка или попугайчика, а самые смелые решаются на разговоры о с...


Слезть с дохлой лошади, или Как бросить бесперспективное занятие?

Слезть с дохлой лошади, или Как бросить беспе...


Знаете, какое расхожее заблуждение существует при игре в рулетку? Что есть возможность выиграть, ставя на один цвет и постоянно удваивая ставки. Проиграл рубль — поставил четыре. Проиграл ч...


Детская прогерия: приговор или надежда на жизнь? Часть 1

Детская прогерия: приговор или надежда на жиз...


В статье речь пойдет о редком генетическом заболевании, которому подвержены дети. Оно проявляется в катастрофически быстром старении молодого организма. Недавно я посмотрела часовой фильм, посвященный...


Стоит прочесть

Фрилансер. Кто он такой?

Фрилансер (в толковании с английского означает «вольный, свободный художник») — это персона, которая выполняет работу без утверждения долговременного договора с нанимателем, фрилансер выступает в роли...

Старые фильмы. Многообразие для фанатов киноискусс

На данный момент не получится найти гражданина, который бы не уважал кинофильмы. Понятно, всякий выбирает для себя определённую область или жанр в искусстве кино, а кто-то, вероятно, пока не отыскал «...

Вкусные рецепты: Сырная корзинка, Отрубной ХЛЕБ с

Сырная корзинкаНатереть сыр на мелкой терке. Разбросать на горячую, сухую сковороду, в центр чуть больше, чтобы получилось доннышко. Когда сыр расплавится и чуть-чуть подрумянится(совсем чуточку ), сн...

Вкусные рецепты: торт с творожным кремом+киви!, Съ

торт с творожным кремом+киви!Бисквит-яйца с сахаром взбиваем миксером на большой скорости венчика до пышной массы,добавляем просеянную муку и осторожно рукой перемешиваем до однородной массы. Готовый ...

Подготовка к зимнему сезону

Для самых маленьких в ассортименте магазина удобные и очень теплые меховые конверты в коляску, в котором малыш будет чувствовать себя тепло и уютно во время зимней прогулки, высококачественные подгузн...

Английский язык за границей

Английский язык за границей Жизнь человека в нынешнем мире нельзя представить без владения иностранными языками. Знание иностранных языков дает большое множество преимуществ — от возможности чув...

А можно ли прожить без денег?

Недавно в одной популярной газете с интересом прочитала историю жизни одного молодого художника, который, если верить ему и прессе, уже третий год живет абсолютно без денег. То есть он принципиально, ...

Что подарить своему ребенку на День Рождения или Н

Дети – цветы жизни. Кто с этим может поспорить? Какие родители не хотят подарить своему любимому ребенку все самое лучшее? В наш насыщенный век легко выбрать подарок «на любой вкус, любой цвет» и т.п....

Этикетка в капле росы

Этикетка - утилитарная вещь. Она существует, выполняет свои функции, на нее, как правило, и не обращаешь внимания. Но если попытаться вглядеться, изучить возможности компаний, выясняется, что на этом ...

Чем кормить щенка

Приобретая милого и забавного щенка, немногие владельцы задумываются о том, что к питанию нового члена семьи надо подойти со всей ответственностью. Еда со стола – это вовсе не то, что нужно малышу. На...
Сейчас читают

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный каталог познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало легко.

Мы собрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - 1000readers.ru

Искусство и культура Связь интернет Обучение Природа Психология Питание рецепты Бизнес Медицина и здоровье Дом и квартира Семья дом дети
обратная связь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+